返回037 浑汤到清汤的魔术 跪求鲜花和(2 / 2)白花七鸟首页

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可见,这五种食材都在完成着它们各自的使命!

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接下来,大火烧开后,撇去浮沫。

就这样,需要再用小火熬制五个小时以。

充分利用不同食材的长处,将它们融合在一起。

听完伊白的讲解,直播间里的粉丝们纷纷发着惊叹的弹幕:

【听完伊神的讲解后,越发觉得自己根本就不懂龙国菜!】

【一开始,我还以为只是什么贵就用什么呢!原来是我肤浅了!】

【卧槽,这里面还有这么多门道啊!】

【伊神,可是我们看这汤是浑浊的,一点都不清啊?】

【对呀,不是说是清汤吗?】

【……】

看到有粉丝发现了其中的端倪,伊白不禁笑了笑,神秘地说道:

“接下来,我要给你们变一个魔术,让这浑浊的汤变得清澈无比!”

此话一出,顿时激起了粉丝们的好奇心。

莫非,伊白又要使用什么神出鬼没的手法么?

说完后,他便让喵小白去大冰箱里,拿了一小块纯瘦肉过来。

然后,拎起两把厨刀,就直接在砧板“咚咚咚”剁了起来。

见到这一幕,所有人都不知道伊白在搞什么。

说是要表演把浑汤变成清汤的魔术,怎么却在那剁起了肉呢?

关键是,伊白又不解释,看得观众们一头雾水。

差不多五分钟后,那一小块纯瘦肉已经被伊白剁成了极细的肉沫。

伊白索性也不再卖关子,对着镜头笑道:

“接下来,又到了大家见证奇迹的时刻!”

只见,伊白将这些肉沫放入了大碗中,然后又加入了一些冷水。

并且,用筷子搅拌均匀后,便缓缓倒入了浑汤里面。

随后,他又控制无人机的镜头,对准了这口大铁锅。

当细肉沫融入浑汤的一瞬间,奇迹果然出现了!

只见,这些肉沫漂浮在汤面,缓缓吸收着汤里的各种杂质。

或者说,那些杂质就像是长了腿一样,拼命的奔向肉沫。

【我这次真是大开眼界了,没想到肉泥竟然还有这个作用!】

【不得不说,中华美食真是博大精深啊!】

【伊神,你不愧是“厨师界的魔术师”,太神奇了吧!】

【奈何自己没文化,一句WOC行天下!】

【再次建议“春晚”邀请伊神参加,展示我们龙国博大精深的中华厨艺!】

【没错,伊神“春晚”一举两得,既展示了做菜,又表演了魔术!】

【……】

就这样,伊白一直反复操作了三遍。

大约在十分钟后,经过肉沫的吸收。

此刻,原本浑浊的汤,已然变成了清澈无比的清汤!

在所有人的惊叹声中,伊白骄傲地说道:

“这种变魔术般的手法,在中华美食中有一个专业名词,叫作‘扫汤’!”

稍稍顿了顿,又继续笑道:

“不过,你们也别先忙着震惊。因为,接下来还有更让你们震惊的,听说过‘慢到极致的空间刀法’吗?”

此话一出,粉丝们不禁更加兴奋了。

因为,他们很清楚即将要发生什么。

仅仅,听这逼格拉满的刀法名字,“慢到极致的空间刀法”。

就知道,伊白马又要大秀他的“神之刀法”了!

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