“噗!”
终于云霄还是没有舍得委屈自己的五脏庙,将那块又老又硬的烤肉吐了出来。
某位黑心少女表示,实在是难以下咽啊。
后土脸色微变。
我烤的肉,难道这位姑姑不喜欢?
云霄看到后土脸色,伸手过去拉后土坐下,微笑说道:
“大侄女,我给你说啊,这肉呢,并不是烤得越久越好。”
再次听到大侄女这个称呼,后土还是感觉嘴角抽搐,她还是感觉怪怪的。
那边,云霄继续说:
“烤肉呢,是门学问,有句话说得好。学好炒烤炸,走遍天下都不怕。这里面的烤,就是指烤肉了。”
“要烤得火候适中,烤到七分熟是最好的。”
“七分熟的烤肉内部主要为灰褐色,夹杂着少量粉红色,质感厚重,有咀嚼感。核心温度约68C。”云霄一本正经说道。
“七分熟?68度?”
后土疑惑了,这都什么跟什么啊……
“不会?没事,我教你。”
云霄随意招来一块不知名的巨兽肉块,然后掏出祖传石锅,架在火,摊肉块,炙烤起来。
石锅烤肉登场。
因为肉本身的油脂比较多,所以无须再在底部抹油。
云霄从混元金斗里拿着一双长长的木筷不停翻滚。
撒孜然味和辣椒味的灵材碎末,再撒她用海水精心熬制出来的细盐。
须臾间,阵阵烤肉香气扑鼻而来,传出去极远。
“好香……”
“盘古在,这是什么味道?”
“天呐,天地间间竟有如此美味!”
一群群后土部的巫人闻着香味围了过来。
将云霄和后土所在的火堆围了里三层外三层,各个狂吞口水。
“滋滋滋……”是巨兽肉在石锅里发出的声响。
“咕咚咕咚咕咚……”是巫人吞咽口水的声音。
外焦里嫩,恍如一道金光从巨兽肉中射出。
“七分熟!”云霄拿着石锅远离火焰。
她熟练的拿起盘古刀割下了一小块,用刀尖叉起来,递到后土的朱唇皓齿前。
后土早已经眼馋无比,一双水汪汪大眼睛如同发亮一般。
“来,大侄女,尝尝姑姑的手艺如何?”云霄坏笑。
“谢姑姑。”后土说。
随后她轻启朱唇,快速的咬下巨兽肉咀嚼起来。
嘴巴撑得满满的。
眼睛眯起,脸露出幸福、享受的表情。
饶是温柔如她,此刻也顾不自己的形象。
至于云霄……咳,她给自己切了一大块,同样大口朵硕起来。
“嗯……果然,自己的手艺没有退步。”她眯起眼睛,给自己点了一个赞。
“要是有酒就好了。”
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