好在她还有些理智,赶紧以介绍菜品来转移自己的注意力,服务员快速的说道:“这道菜名为金线鱼汤,是用等食材金线鱼切段炖煮,它具有独特的清香以及丰富的口感,而且极具营养价值,同时也是一种保健食材,两位可以试试它的口感,相信一定不会让你们失望!”
其实不用服务员提醒,这对小情侣早就被这股子香气给诱惑的情难自制了。
他们不由自主端起了汤碗,然后取过勺子舀了一勺放入嘴中。
浓郁的汤汁配合着鱼肉鲜嫩的口感,让这对小情侣顿时舒爽的眯起了眼睛,那模样就好像快乐过后的满足。
“这菜绝了……!”情侣俩脑海里都浮现了这个念头,然后他们再次下勺。
一勺一勺又一勺。
小碗的量本就不多,在小情侣俩的高效中,眨眼的功夫便已经吃得一干二净了,如果不是还有理智,他们俩都恨不得舔碗了。
情侣俩有些意犹未尽,汤碗都舍不得放下,纷纷双眼放光的看向了服务员,急切的问道:“这汤还有吗?能不能再来一碗?”
“这……!”服务员暗自咂舌,她也推荐过不少新菜品,却没有任何一种能让顾客吃的如此投入,甚至于一碗尚不满足,还托碗求汤,看样子这金线鱼的味道确实惊人。
“怪不得经理如此看重这次新菜发布。”服务员暗自想着。
面对顾客的请求,服务员也是无奈,只能摇头道:“这菜本来就是试吃的,所以每个客人只有一碗,而且这食材价值较高,我们店里也有限,无法再继续供应了。”
“没了啊?”这对小情侣极为失望。
心不甘情不愿的放下碗,情侣中的女孩可怜兮兮的看着自己男朋友,撒娇的道:“老公,人家还想喝!”
我还想喝呢。
男子心中想着,可是脸却一副苦笑的模样道:“我倒是想让你喝,可是人家说没了!”
“要不我们自己掏钱买?”女孩提议道。
男子眼睛一亮,当即看向了服务员。
服务员只能再次摇头道:“今天数量有限,只供顾客试吃,并没有卖品,最少要等到明天才能任由顾客随意购买。”
“啊?买都买不到啊,这究竟是什么菜?谱也太大了吧?”女子不满的嘀咕道。
服务员唯有苦笑,没敢接这个话茬。
这是那男顾客忽然开口问道:“明天才开卖是吧?那今天能提前预约吗?”
亲口品尝过这道新菜,男子深知这道菜的魅力,他相信,一旦开卖,必然会火爆,他担心别明天过来了也吃不,那才难受呢,所以他想保险点。
服务员一愣,有点迟疑,因为白浅并没提过预约的事情。
这倒是不怪白浅,虽然白浅对金线鱼有着充足的信心,可是没有经过顾客的检验,她也无法确定这鱼会火到什么程度。
服务员反应很快,稍一迟疑便说道:“您请稍等,我去问问我们经理!”
男顾客点了点头,服务员则快步的走向了柜台。
因为要亲自盯着的缘故,白浅此刻就待在收银台内。
刚才的那一幕,其实她都看在眼里,从这两位顾客品尝金线鱼汤的反应,白浅就知道今天这道菜基本稳了。
白浅心中充满了喜悦,只不过表面还要维持经理的庄重。
此刻看到服务员向她走来,她问道:“推荐结束了?顾客有没有什么反馈?”
听到经理的询问,那服务员忍不住笑了,说道:“经理,这金线鱼汤味道太好,以至于我们排练的那些推荐内容很多根本用不,我才刚刚开始介绍,他们就把汤给喝完了,如果不是今天不卖的话,他们刚才就要点金线鱼了,而且就算是明天开卖,他们今天就要预约,您之前没说过预约的事情,所以我过来问问您。”
“预约?”白浅一怔,不过很快她就回过神来了,白浅那绝美的脸笑意更浓了。
白浅稍一思量便说道:“可以让顾客预约,不过你务必要把这鱼的价格方面讲清楚,以免到时候跟顾客闹出嫌隙,至于菜太好排演的内容用不,那到时候就随机应变吧,等会你把这些话告诉一下其他人。”
“好的经理!”那服务员接到明确的指令后便赶紧返回告诉顾客。
“问清楚了?”看到服务员返回,那男顾客当即问道。
服务员点头道:“我们经理说了,可以预约,不过这道菜的原材料金线鱼价格有点贵,我们需要提前告知您!”
“能有多贵?”男子不以为意,在他看来,这么好的食材肯定要有价格的要求,即便是比其他菜规格两倍三倍的他也能负担得起。
然而,当服务员说出这鱼的价格的时候,男子吃了一惊。
“这金线鱼的售价是每斤五百块,先生您确定要预定吗?”服务员认真的询问。
男子瞪大了眼睛惊道:“你说多少?”
“五百一斤!”服务员肯定的回答道。
那男顾客咽了咽口水,随即苦笑道:“怎么会这么贵?”
“是啊,这也太贵了!”女顾客也附和道。
服务员解释道:“两位,是这样的,这金线鱼是耗费了大量的时间和金钱经过多年的精心培育好不容易培育出来的,它就像岛国的和牛一样,从普通的鱼培育成高品质的顶尖食材,这金线鱼之所以叫金线鱼,是因为身以及鱼肉中遍布金色线纹,不但美观,而且味美,是在纯野生的环境中搭配秘制的培养液培养出来的,所以这个价格就比较贵!”
听了服务员的解释,这对小情侣勉强能接受这鱼的价格了,毕竟他们亲口吃过,确实味道令人惊艳,他们有生以来,还没吃到过这么美的味道,虽然他们没有吃过岛国的和牛,可是想来那味道即便是再好也未必好的过这鱼,岛国的和牛就那么贵了,这鱼贵点好像也理所当然。
然而好归好,接受归接受,可是腰包没那么鼓,那男顾客苦笑道:“这个价格我还真吃不起!”
原本还想着明天能好好吃顿美味的金线鱼的女顾客也是满脸的郁闷。
这时候那服务员笑道:“其实两位不必如此,这些情况我们经理都考虑到了,因为这鱼的价格确实贵,所以我们推出了金线鱼汤,它是按照半斤切段炖煮的,不点全鱼的情况下可以点这道金线鱼汤也是极好的,而且还有相对的优惠,每碗仅需二百四十五元。”
对,五百一斤的鱼半斤只要两百四十五元,没办法,按照原价半斤是两百五十块,二百五这个数在国人眼中可不是什么好词,白浅肯定不能这么卖,那不是给顾客找不痛快,所以就减免了五块钱。
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