安挽卿见此也就没再拒绝了，只是默默地记在心里，以后有机会的话再报答他，

安挽卿再次坐上了牛车，这次牛车上只有自己一个人那就没有这么累了，直接将背篓也靠在车上，

木桶也是放在车上自己只要扶住了就行了，一路坐着牛车回到云家门口，牛车才缓缓的停了下来，

安挽卿跳下牛车把木桶也搬下来，邀请牛叔进屋喝杯茶吃个饭再走，

“我就不进去喽，你牛婶子还在家等我呢，走喽，”说着就驾起牛车慢慢走远了，

安挽卿目送他走远自己才推开门搬起东西往里走去，

这一大早上去回来都半下午了，时间过的可真快啊，还是要赶紧收拾一下煮午饭要紧，

这个时间点不止自己饿了，云母估计也很饿了，

先把午饭解决了下午还要试一下奶茶呢，明天正式去摆摊子，

把木桶和背篓放了下来，从里面找出自己今天买的辣椒，打算今天中午就弄个油泼辣子面吃，

还是先把面条给弄出来先，安挽卿拿了一个今天新买的大盆去洗干净擦干水分，

去拿出之前买的面粉勺了几勺进去，开始准备将面粉合成一个面团，先去找个碗把盐用温水化开，

用它来和面可以使面条更加筋道，把面和成比较柔软的面团，柔软程度比饺子面要软些，之后面团的表面抹上点油，放置三十分钟左右，时间长些更好，

这个期间可以把葱姜蒜都改刀切成碎末，蒜的颗粒要适当大些，

再用生抽、醋调匀，调成碗汁儿备用生抽与醋的比例其实不用固定，根据自己口味来适当调整，我比较喜欢酸所以是1：1的比例，

云母的不用这么酸所以可以放少点的醋，

面团醒好之后，分成大小一致的面剂子，再次抹油，继续让它醒上20分钟左右，

然后烧火把水烧开，开始扯面，先用擀面杖把面剂子擀成长条状，用擀面杖在中间压一下，

然后双手拿起面，把面扯长，压过的地方会非常薄，成了一道长长的薄膜，接着把它轻轻撕开，一根面条就成了两根，下到锅中，搅散煮至断生，

再拿出刚买回来的青菜洗干净放在一边，要青菜后面才放，免得煮成菜泥，

把煮好的面和青菜分别捞到两个碗中，放上切好的葱姜蒜和辣椒粉，

把锅里的煮面条的水倒出去洗干净锅，等锅热了放稍微多一点的油进去，

把油烧热烧至微微冒烟，趁热马上把油泼到葱姜蒜末和辣椒粉上，激发出香味，搅拌均匀，

其实有条件还可以放点黄瓜丝进去这样比较解腻的，但是自己现在没有就只能这样将就着先了，

这煮个面还花了这么长时间可饿死个人了，安挽卿刚想把面端过去给云母，才转身就发现云母不知道什么时候走了过来，站在自己身后呢，

“卿儿，你煮了什么好吃的啊？娘就过来看看要不要我帮忙干点什么，可…可不是因为惦记着这吃的，”云母见被发现了有点儿不好意思的说到，

“娘你过来的刚好，快过来吃吧，这是我新煮出来的油泼面，你快尝尝好不好吃，”

“我这么晚才回来煮饭你肯定是饿了吧，先别管这么多了，快尝尝看，”安挽卿把手里的这份面递给了云母，

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