返回第二百一十八章 勃艮第牛肉火锅(2 / 2)张六飞首页

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来到餐厅以后,三人立即点了自己想要的东西,看向今井悠时,他无奈之下只能将菜谱拿到手上,却傻了眼。

“这是法语菜单我读不懂啊!”

这时早纪倒是撑起手臂托起腮,盯着今井悠,悠悠地说道:

“只会英语?这样就来做欧洲分部的外勤可不够哦。这么说,印欧语系的语言你都不太会?”

“抱歉,确实是这样……”今井悠羞愧地低下头,“因为我是亚洲研究方向的,所以我会说汉语,蒙古语和藏语也会一些。”

“其实我法语也只是懂个皮毛。不过你说你会汉语,说得有多好?”柯琛有了兴趣。

“我会好几种方言。”今井悠自信地笑了笑。

“喔!讲几句。”柯琛特意用粤语问。

“哥子,你要咋子嘛?”今井悠用四川话回答道。

“好了好了,现在大家都说普通话,,好吗?”林胤突然说道。

他似乎对于不会家乡大陆的任何方言感到苦恼。

今井悠点了一道较为平庸的红烩牛尾,四人便等着上菜了。

服务生拿来一瓶上好的勃艮第红酒,给林胤验过真身以后,便取来醒酒器,开始准备的工作。

等这些忙得也差不多了,传说中的勃艮第牛肉火锅便上桌了。

“这是……火锅???”

柯琛被眼前的这个小巧的铁锅惊到了,其大小类似于国内的回转小火锅。底下用便携式的炉子加热着。而火锅里的不是类似于重庆火锅的香气扑鼻的火锅底料,也不是瑞士芝士火锅浓郁的液体,而是在不断沸腾翻滚的橄榄油!

“这,这怎么吃……”他一下傻了眼。

“看到旁边的这个了吗?”

早纪指着一旁的一盘生牛肉,都被切成了小粒状,堆满了盘子。

牛肉的旁边,还有几碟颜色不同的酱料。当然,肯定不是国内蒜泥麻油香菜葱花那种,而是各式的沙拉酱。

“首先呢,拿起一根牙签,插上一块牛肉,然后……”

早纪手里牙签上插着的那块牛肉,进入翻滚的橄榄油里过了约十余秒,便迅速拿出,放到一旁的网上轻轻甩了甩,沥干油,然后放进碟子里狠狠地裹上一层酱料,最后优雅地送入口中。

“哦依稀”早纪陶醉地赞美了一句。

柯琛十分认真地看完了这一套工序。现在他不得不承认,从原理和步骤上来说,勃艮第牛肉火锅和重庆火锅确实是一模一样。至少在“不断涮食”这个动作上,比韩国的部队锅和日本的寿喜锅要更加贴近。

虽说切成薄片的肥牛或是羊羔肉更合他的口味,但此时尝试一点新东西也不是坏事,就算是作为以后的谈资也不错。

柯琛模仿早纪的每一个动作,兢兢业业地将每一个动作都按照推荐的时间来完成,最后沾了一点白色的沙拉酱,一进口就大嚼起来。

第一个感觉,嫩!

汁水很多!

虽然肉粒很小,但油炸迅速控住了水分。

不过随之而来的感觉便是油腻,毕竟用油炸过,而沙拉酱里油的含量也是相当之高。

此时来一碟蒜泥麻油葱花香菜,那该有多好啊!

我在欧洲当恶魔猎人

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