“都各自坐好出菜的准备了吧?那接下来我要说明一下及格条件!首先,来介绍下评审员!”
随着堂岛银话音刚落,大量客人涌进会场。
“好...好多人!”
“这...这些人是谁啊?”
学员们窃窃私语,同时他们都被庞大的客流量惊呆。
“这几位是和远月度假村合作的食材供应商,和他们的家人!他们每年都会来担任这场集训的审查员,我也已经事先告诉他们课题是‘带有惊喜的鸡蛋菜品’。他们的审查总是非常严格。还有我们远月度假村,也会派出烹饪部门和服务部门的同仁们加入审查!这个课题的及格条件有两个,第一个是由供应商们与第一线的专家评定...你们的菜品创意是否能得到他们的认可。而另外一个是,从现在开始,两小时内达成取餐份数‘200份’的目标!满足以两个条件的人就算及格!”
“200份?在几乎彻夜没睡的情况下做?”
“太...太苛刻了!”
“原来如此...!客人多样化,涉及到男女老少,简直重现了饭店里早餐时段的场景。毫不夸张的说,这是一个与现场实战极度相似的课题啊!”塔克米立刻明白这一考核的目的。
“那么诸位,请尽情享受早餐的时光吧。审查开始!!!”
学员们之前都已经做出成品,看到客人来到面前,立马把香喷喷的美食端出。
阳雪这个时候不紧不慢的来到会场,他之所以来纯粹是为了填饱肚子。
今天这场破考核,导致餐厅早饭都没人做,他只能来这里凑合一口了。
“哎呀...?好香的味道,这是...意式烘蛋!源自YDL的鸡蛋菜品,对吧?里面加了起司,之后再烘焙而成的...”
“但是这个...只是普通的烘焙鸡蛋而已啊!”
看着面前两位客人,塔克米第一时间微笑,这是他多年来保留的习惯,“不不不,我的烘蛋,要做成YDL式沙拉,请诸位品尝!”
“嗯,味道不错。”阳雪直接拿起一盘吃了起来。
“老...老师!”
“嗯,不用紧张,我就是来吃早饭的。”阳雪吃完,就向着下一家走去。
不愧是未来能成为十杰之一的人,塔克米这道菜做的很聪明,把烘焙的鸡蛋简单的切成块状,和蔬菜搅拌在一起。之后加入YDL香醋,再撒帕玛森起司。
阳雪可不是谁的东西都吃,一些路人甲直接被他无视掉。
注意到田所惠的餐桌,阳雪笑嘻嘻的走了去。
“小惠!”
“阳...阳哥!你睡醒了?”
“嗯,所以来这里吃饭了。”看着面前田所惠的菜品,阳雪笑了声,“‘关东煮早餐’,不错吗。”
“没错。”
“还有鹌鹑蛋!”
“嗯,我想并非只有鸡蛋才算是蛋。”
“呼哈!”阳雪流露出幸福感,“让人安心的味道!每咀嚼一口,香醇的汤汁都会缓缓流出...果然小惠的手艺一级棒。”
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