所以没过多久就散场了，回到酒店，叶华就购买了正宗古法热干面的制作方法，其中要买的东西太多了。

这古法热干面最主要的就是面跟调料以及酱汁。

其他都好弄，关键是面跟芝麻酱，这大晚上的去哪里搞呢？

叶华有点头疼，面可以自己做，大不了起早一点，芝麻酱这玩意有点麻烦啊！

想来想去还是跟王姐打电话，人家有现成的厨房加上自己店里边肯定有芝麻酱。

不过那个芝麻酱肯定不行，自己得用原材料自己磨出来。

想着拨通了电话。

“喂，王姐，这会有事没有？”

王姐这边正坐着无聊呢，现在这个时间店里没啥人，接到叶华电话脸上也有了笑意。

“说啥事？”

跟王姐，叶华也不客气，直接开口：“姐，你那里有面粉跟芝麻没有？”

“嗯？怎么华子你要做饭？”

“嘿嘿，王姐，明天给你露一手！”

“那我可就拭目以待了，你说的都有，啥时候要用啊，你直接过来我这边除了中午其他时候都不开门。”

叶华点了点头：“行，姐，我等会就过去做准备工作，哈哈！”

挂了电话，叶华随手拿了件衣服就直奔火锅店。

来到店里，看着王姐磕着瓜子，刷着手机，打了声照顾。

“姐！”

王姐抬头看见叶华，连忙放下手机，“来了，走走，跟我去厨房，你看缺啥东西！”

“行，麻烦姐了！”

“滚犊子，跟我客气啥？”

“嘿嘿！”

进了厨房，叶华找出一袋面粉，然后碱也找到了，这面没问题了，然后芝麻有，就是没找到打磨机。

最后只能用苯办法了，找了个瓦罐用擀面杖开始压碎，然后一点一点的磨成粉。

东西都不缺，现在叶华准备做一份出来尝尝。

想着就开始作碱面，先放入一小勺的碱，然后加入半碗清水，搅拌，最后加入近一斤的面粉。

然后就是揉面了，这过程时间不需要太长，只要看着粘性跟面粉颜色变了就可以了。

一切准备工作做好以后，叶华开始烧水，乘着这个世界开始把芝麻酱调好，然后各种调料准备到位，最重要的一点，芝麻酱里边加了一点点胡椒粉和花椒粉。

等水差不多了，叶华开始切面，没办法没有压面机，只能用刀切，没啥区别，就是观赏性差了点。

一切做好了以后，开始下面，这个面自己做的所有劲道肯定好，但是下水时间也要把控好，大约一份半钟，捞出面条，加上各种调料，最后淋上热乎乎的芝麻酱，开始拌匀，最后倒上一点点的火锅底料熬出来的辣汤，点缀一下葱花。

漂亮！

叶华点了点头，自己没尝，然后端着一碗热干面跑到前台给王姐。

“姐，你尝尝，我刚做的热干面，跟外边不一样！”

王姐有点诧异，但是看着这扮相不差的面，还是点了点头。

随后一口吃下去，嘴里芝麻酱的香气混合着火锅底料熬出来的红汤辣香在嘴里爆出，嚼了两口面，面条劲道也好，吃着确实不错。

“你小子可以啊！啥时候有这手艺？”

叶华腼腆笑了笑：“嘿嘿，这不第一次做吗！”

这话说的王姐眉头一挑：“嘿，感情我成了你小白鼠了？”

“哪有，我这第一时间想到姐了，所以不就端出来了。”

叶华面色不变，心里暗道：还好做的还行！

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