事情怎么发展到他做菜了呢?
汪辰唏嘘了一下。
其实汪辰也不是无的放矢。
想他大华夏五千年的传承!
还能搞不定几个菜?
说来也是那日回家给他的灵感。
那天他不是做了文思豆腐吗?
母亲说不知道这道菜的时候他就留了个心眼儿。
回卧室的时候汪辰还专门搜了一下这边蓝星的菜肴。
本来是想着以后千万别露馅儿的,自己又不好解释。
万一真做出来不一样的饭菜,到时候说是自己发明的,那脸皮也太厚了!
于是,有的没的,汪辰心里记了一个门儿清。
谁成想,遇到了这件事。
这是逼我出手阿!
我心地也太好了!
汪辰感慨。
他身还挂着厨艺大成的buff呢!
汪辰看了看厨房的蔬菜,颠了颠漏勺试试手感。
“庆哥,我这菜谱可就两道菜,多了没有!”
高睿还在屋子里坐着,汪辰没让他过来。
厨房人太多,碍事儿。
“这第一道呢,是一个大菜!做的时候要注意先调了酱汁。”
汪辰找了一个小煮锅,把白醋,白糖依次放进去熬,搅了搅,又加入番茄沙司,酸梅酱,又加入一点老酒,用小火熬制浓稠。
煮了一会,把它倒出来,放在碗碟里面。
汪辰走到冰箱那里,看了看,将自己要的鱼拿了出来。
“桃花流水鳜鱼肥。你这鱼不错!”
张庆死死地盯着汪辰的一举一动,生怕自己漏了哪一步。
汪辰将鳜鱼去头,留了鱼鳃,鱼肉抽筋,去除内脏,再去头去腹,留下纯肉的那部分。从脊背处贴着骨头两片开刀,先用抹刀法,刨除鱼骨,顿时一条鱼就被分成了对成的两边。
汪辰刀切至鱼皮又变菱形刀纹,深及皮肉的4\/5处,刀刀精准。最终将整条鱼身改刀成108颗蒜瓣籽,形如花朵盛开
“好刀工!汪哥之前是当了几十年的大厨吧!
要是汪哥来当厨师。恐怕我们都得退休了!”
在一旁观看的张庆喃喃道,
表情也变得谄媚起来,盯着汪辰的手就像见到了绝世美人一样。
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