返回035 不愧是我华夏美食 (4/6)(1 / 2)江鱼首页

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事情怎么发展到他做菜了呢?

汪辰唏嘘了一下。

其实汪辰也不是无的放矢。

想他大华夏五千年的传承!

还能搞不定几个菜?

说来也是那日回家给他的灵感。

那天他不是做了文思豆腐吗?

母亲说不知道这道菜的时候他就留了个心眼儿。

回卧室的时候汪辰还专门搜了一下这边蓝星的菜肴。

本来是想着以后千万别露馅儿的,自己又不好解释。

万一真做出来不一样的饭菜,到时候说是自己发明的,那脸皮也太厚了!

于是,有的没的,汪辰心里记了一个门儿清。

谁成想,遇到了这件事。

这是逼我出手阿!

我心地也太好了!

汪辰感慨。

他身还挂着厨艺大成的buff呢!

汪辰看了看厨房的蔬菜,颠了颠漏勺试试手感。

“庆哥,我这菜谱可就两道菜,多了没有!”

高睿还在屋子里坐着,汪辰没让他过来。

厨房人太多,碍事儿。

“这第一道呢,是一个大菜!做的时候要注意先调了酱汁。”

汪辰找了一个小煮锅,把白醋,白糖依次放进去熬,搅了搅,又加入番茄沙司,酸梅酱,又加入一点老酒,用小火熬制浓稠。

煮了一会,把它倒出来,放在碗碟里面。

汪辰走到冰箱那里,看了看,将自己要的鱼拿了出来。

“桃花流水鳜鱼肥。你这鱼不错!”

张庆死死地盯着汪辰的一举一动,生怕自己漏了哪一步。

汪辰将鳜鱼去头,留了鱼鳃,鱼肉抽筋,去除内脏,再去头去腹,留下纯肉的那部分。从脊背处贴着骨头两片开刀,先用抹刀法,刨除鱼骨,顿时一条鱼就被分成了对成的两边。

汪辰刀切至鱼皮又变菱形刀纹,深及皮肉的4\/5处,刀刀精准。最终将整条鱼身改刀成108颗蒜瓣籽,形如花朵盛开

“好刀工!汪哥之前是当了几十年的大厨吧!

要是汪哥来当厨师。恐怕我们都得退休了!”

在一旁观看的张庆喃喃道,

表情也变得谄媚起来,盯着汪辰的手就像见到了绝世美人一样。

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