返回第27章 小李还会泡茶?茶艺大师上线!(2 / 2)还不想退休首页

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要是小李参赛,那还得了。

小李这技术,绝对是参赛选手里最顶尖的了。

李言笑了笑说:“不不不,我就是问问,要我教您也行,不过江然不是不喜欢你跳街舞吗,我怕他怪我。”

小李还挺会考虑啊!

江怀明眼珠子一转,提议道:“要不明天吧,明天早你来家里指点指点我,叔叔这次能不能过海选,可全靠你了。”

“好,好吧。”

李言看老爷子如此重视这次比赛,到是不好驳了情面,只能点头答应。

“哈哈!有小李你帮忙,那叔叔我这次可要大放光彩啦。”

江怀明满意一笑,这才不提此事,免得让江然听到又怪罪,跟李言继续唠起了家常。

十几分钟后,江然吃完饭来了客厅里。

并且把老妈梁小惠泡的一壶茶端了过来,给李言倒。

“李言,尝尝我爸的雪茶,这可是我爸的宝贝呢,我妈特意叫我拿来给你尝尝。”

“小李啊,这雪茶可不多见,你得细品才行。”江怀明看女儿没管自己,只得给自己倒一杯,悠悠的品着。

李言没急着喝茶,而是端着茶杯闻了闻说。

“雪茶是生长在雪山里的古树茶,此茶常年被积雪掩盖,吸收雪水后拥有独特的甘甜清香味。”

“不过因为生长环境恶劣,采摘难度高,故此雪茶产量不高,一年只有不到五十斤。”

“叔叔能买到此茶,想来是花了大价钱吧,听说市场价卖到了五千块一两对吗。”

叮!

江怀明表情一愕:“小李,你还懂茶?”

“只懂亿点点。”

李言说着喝了口茶,脸色一震:“不对,这味道不对。”

“怎么了李言?”江然急忙问。

“什么不对!小李你别吓我,这茶我可花了六千八高价买的,难道是假货?”江怀明紧张了几分。

“不是的,茶是正品,但泡茶的方式不对。”

李言看向江然,认真道:“江然,阿姨怎么泡的茶啊。”

江然说:“就那样呗,我妈用矿泉水烧热,然后洗了两道茶,然后才给你们端出来的啊。”

李言恍然大悟:“这就对了!”

什么意思!

一会儿对,一会儿不对的!

江然父女,显然被李言的话给弄糊涂了。

见他们不明白,李言解释道。

“江然,这种茶叶很珍贵,用开水洗茶完全是错误的决定。”

“要想保留住茶叶里的高山雪水味道,泡雪茶一定要用冰水来泡,而且还不能加热。”

“喝之前用冰水泡十分钟,让冰水充分吸收茶叶里的雪水甘甜味,然后取出茶叶加热冰水,最后再泡雪茶。”

“茶叶不能洗,洗了更没味道,直接泡开后饮用,这样才是雪茶最正确的饮用方式。”

听着李言的讲解,江然有点发懵:“喝个茶,这么复杂?”

江怀明也很怀疑:“是啊小李,不洗茶那岂不是什么味道都有吗,茶叶也不干净啊。”

李言摇了摇头。

“错了叔叔,雪茶生长的环境,造就了这茶叶绝对是天然无公害。”

“外面那些茶叶是经过加工处理才需要洗茶的,洗掉的是茶叶炒制时的苦涩味和残留的农业药剂。”

“那些茶根本不能跟雪茶比,喝雪茶就得喝它最纯正的味道,这是雪山里那些老茶民人人都懂的基本知识。”

有点道理啊!

怎么李言跟茶艺专家一样!

江怀明被这番从未了解过的知识,弄得一愣一愣的。

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