“差不多了。”

“接下来，就是烹饪了。”

说着，江阳站了起来，从一边拿起一只刚刚抓来的肥美大鱼。

放在了案板。

“烹饪之前，你要将他处理一下。”

“记住，去掉所有不好的地方，只留精华。”

“因为这一次，我们要做的，乃是煎鱼！”

听到江阳的话，山治神色凝重的点点头。

接着，他放下了切菜刀，换成了刮骨刀。

专注的开始坐了起来。

去鱼鳞，内脏，骨刺。

由外至内，接着再由内至外。

每一个细小的地方都不放过。

“很细心嘛。”江阳嘴角轻轻扬。

山治这个小家伙在未来的形象，基本就是：厨艺好，好色，腿法了得。

但是实际，这家伙大概是草帽团里智商非常在线的一位了。

做事细心靠谱。

当然，女人面前除外。

此时，只见到第一部分的处理已经弄好了。

他将处理好的鱼肉放在了盘子，开始生火。

“对火候的把控和理解，同样也是一个厨师的技能。”

“火候大了，食材的水分会流失的非常快！肉质就会变得干枯无味。”

“火候小了，食材所携带的不鲜美的东西就回去不掉，甚至肉质会很难吃。”

江阳在一边说着，山治一边盯着火焰的大小判断。

“差不多了吧？”

他低声询问道。

“嗯，这个火候刚刚好，你这个小鬼，还真是突飞猛进。”

山治嘿嘿一笑：“还是江阳先生教得好！”

他啪的一声控制好火，将铁锅放在了面，刚刚处理好的鱼直接仍在了锅里。

接下来就是重点了。

他拿出了江阳给他的几个调料。

“先生，这些调料，真的很难想象你是怎么制造出来的。”

山治有点唏嘘。

油什么的自然是放入了，但是这个名为海葱的东西，还是他第一次见。

当时用了之后他十分震惊。

世界竟然还有这种能将食材炒的香气十足的东西？

还有盐，和他们常用的盐不一样！

江阳调制的盐，纯度和味道，更加的鲜美！

此时随着调料一点点放入，这份煎鱼的香气顿时散了出来。

“色泽刚刚到达金黄的时候，就可以出锅了。”江阳说着，坐在了餐桌边，等待品尝了。

“调料什么的，是我独家秘制的，如果你想要，我可以教你，但是你不能教给别人。”

“好的先生！”

山治一喜，嘿嘿笑着将这份煎鱼放置在盘子。

香气喷喷，色泽诱人，让人看一眼就忍不住食欲大开。

“您尝尝看吧！”

山治期待的看着江阳。

跟着江阳学习乐了两天，他的厨艺可以说是突飞猛进。

毕竟本来就是有天赋的小鬼。

江阳夹了块鱼肉，品尝了一口。

接着微微点头道。

“外焦里嫩。”

“酥脆，咸甜合适。”

“恭喜你山治，距离大厨师又近了一步！”

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