换好出门的衣服，小厨房的早膳还没备好，旬玙就说：“叫他们随便弄点就是，不必弄得花里胡哨的。”

毕竟是她自己的问题，往常去女学的日子，她都是去主院请完安之后直接在那儿用饭。厨房也想不到她今天连早饭都不吃，在主院呆了不到一刻就回来了。

平时在自己院子用饭的话，都是提前一天就通知院里的小厨房列好第二天的菜单，备好食材，厨房的人第二天早早地就忙活起来了。在旬玙起来前必定已经备下所有餐点，温在灶上就等她吃了。

“姑娘莫急，锦钏手脚快，马上就能好了。”银绣说道，像是在安抚一个赌气的小姑娘。

这个时候旬玙不由自主地开始怀念起了从前，那不吃早饭就赶着去上班的日子。

多自由啊！

但不吃早饭的确对胃不太好。

于是她又怀念起了种花家的养胃神器白米粥，和它的官配一二三四五。

配白米粥的东西千千万，什么肉松、榨菜、咸鸭蛋，但旬玙最喜欢的就是酱黄瓜和腐乳了！

腐乳还必须是广合的！那个味道她从小吃到大，尤其是生病的时候吃，太圆满了，感觉身心都被治愈了。

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“不求有广合腐乳了，酱瓜我也能接受啊。”旬玙开始自言自语。

“有了酱瓜还要什么菜，我能就着酱瓜干掉三碗粥！”不行不能想，越想越馋，再想口水都要流下来了。

“姑娘是想吃腌菜了吗？”银绣问。

旬玙摇摇头：“不是腌菜，是酱瓜。”安朝的腌菜多种多样，但平民家大多是用白菜之类的便宜蔬菜做泡菜，入冬前储存起来过冬吃。就这数量也不太多，毕竟腌菜需要盐，盐对于平民家来说可不是什么便宜货，那是跟油一样奢侈的物件。

“酱瓜？是白瓜吗？”银绣说到白瓜就是冬瓜，她以为旬玙是想吃冬瓜了。

“不是，”旬玙想了想黄瓜的别名，说：“是青瓜，就是吊瓜你知道吗？”

银绣恍然大悟：“啊，吊瓜呀，这个别庄里有种，姑娘要吗？”

旬玙没想到还真有黄瓜，不过她仔细回忆了一下，之前冬天的确有在桌上看到过黄瓜的身影。但是黄瓜好像是喜热的呀？冬天怎么还有，难道在她不知道的时候有人整出温室大棚了？

“别庄？”旬玙装作好奇的问。

银绣笑道：“姑娘不记得也正常，就是两年前圣上之前赏赐给国公爷的别庄。圣上当时把里头的农人一并赐下了，他们都是冬日种地的行家。”

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原来早在前朝的时候，就已经有人掌握了冬天种菜的方法。前朝有个昏君突发奇想，大冬天的想吃胡芹，就逼着人去种，种不出就砍头。

这个昏君虽说最后因为暴戾无道被推翻了，但还真被他折腾出了这冬日种地之法，能在冬日里种出来的蔬菜里，其中之一就是吊瓜。

不过就算冬天有黄瓜也没办法，自己亲手做过酱瓜的旬玙知道，以现有的材料，想做酱瓜还缺一位最重要的主角——酱油！

现在的安朝，用的还是醢，一种由鱼肉类发酵而成的调味料。

从荤到素，酱油的道路还有很长一段距离要走。而她旬玙就是拉低酱油出现速度的历史罪人！

因为她忘记怎么做酱油了……

唯一记得的就只有原材料需要黄豆和酱油曲精了，但曲精怎么做，就超出她的知识范畴了。

只恨自己没有过目不忘的能力！

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