这说起蛇的做法与口味的啊，清蒸红烧油焖爆炒，酸甜香咸，鲜各有千秋。

要说其中最让王裕垂涎欲滴的，那还当属香辣蛇。

坐锅烧油，蛇怪肉切小，下锅爆炒，等到蛇肉微黄，盛出，余油下蒜瓣、干红椒、角、桂皮、香叶炒香，再用一大勺辣酱炒出红油。

一切就绪，便倒入蛇段大火翻炒，让所有的汁都裹上蛇段，倒入高汤，烧开改用中小火煨制。

这高汤也不简单，是王裕用鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、瑶柱、还有各种蔬菜当场熬制出来的，哪怕有罗弗帮忙，这道汤的准备零零总总也花了半个小时。

不过到也不亏，反正放在芥子戒里也不会变质，以后想要什么时候用都行。

炖煮的蛇肉待到七分熟后，就是翻炒了。

这一步说简单也简单，但想要掌握好盐度与火候还是要些水准。

将锅里的角桂皮香叶拣出不要，葱、姜、红尖椒下锅爆香，再放入蛇肉，调盐味翻匀，加水淀粉、淋蚝油、撒味精大火收汁，最后淋上香油。

完美收工！

浓烈的香味飘散，还没出锅便让罗弗嘴角便流出了不争气的眼泪。

“我长这么大，还没见过什么菜要用这么多食材。”罗弗的眼睛目不转睛地盯着眼前这口大锅，就等着大快朵颐了。

“这都是我家里人教的，什么时候你去我家吃一顿，那才知道什么叫做讲究。”王裕忍不住说道：“我现在买的这些菜，基本上都是跟着我妈买的，普通的店子还买不齐全。”

王福能长那么胖，王裕妈那一手出神入化的厨艺可是脱不了干系的。

“好了，准备吃吧！”

王裕说着，又从旁边的锅子里乘出一碗米饭递给罗弗，当然，还少不了一双筷子。

“这种菜就是要配上米饭才好吃！”

“那小弟我就不客气了！”罗弗一脸兴冲冲接了过来，右手握着两根筷子就往锅里伸去。

然而......

这玩意儿刚夹上一块肉，肉居然就自己掉下去了！

滑溜滑溜的，还留了不少酱汁在上面。

罗弗闻着酱汁的响起，心中更加痒痒，迫不及待地继续夹了起来。

夹！

掉！

再夹！

再掉！

又夹！

又掉！

罗弗：“？？？”

他恨不得把这玩意儿直接板在地上。

靠这两根破木棍我特么今天都吃不上菜了是吧？！

“裕儿哥！你就没有叉子勺子啥的吗？”

坐在对面吃得津津有味的王裕显然没有想到这个问题：“要叉子干什么？”

“当然是......”

罗弗还没说完，王裕又接着问道：“是用不顺手吗？”

“不过也是，用筷子进食时，要牵动人体三十多个关节和五十多条肌肉，要是脑子不太灵光动不起来，那还真学不会用筷子。”

罗弗：“......”

“就算学会了那也用不顺畅。”皮皮鬼在一旁笑嘻嘻地说道：“比如某个胖子。”

“......”

我只是想用个叉子而已，怎么就扯到脑子上去了......

罗弗感觉自己太委屈了，话都说到这份上了，他咋还好意思用叉子哟，只好一点一点摸索着用。

夹起......

掉落......

夹起......

掉落......

这样重复了不知道多少次之后，终于！他颤巍巍地夹住一块，就这样一点一点，小心翼翼地将其抬起，随后胖乎乎的脑袋缓缓凑近......

哇呜！

一口吞下！让他的眼泪不停地往下掉了。

“呜呜......真的，真的......”

“太辣了！！！”

“要命罗啊！”

“为吼摸灰辣么辣！！！”

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