径直来到屋院子里，当看到高野竟然就这么把两条那么粗的鲶瓜养池塘里时，立马就炸了，“老弟，你这也太草率了吧，没有形成活水也就算了，简单的增氧设施都不搞一个……这就是你的养法？”

“呵呵诚老哥，不要慌，养法怎么样，答案届时自然揭晓。”

见高野一副成竹在胸的德性，周至诚扁了扁嘴，想说啥，感觉再说也不妥，再说兴许就要讨人嫌了，便蹲在池边观看起来。

一直没怎么作声的中老头悄悄地把高野拉到堂屋里，小声道，“野仔，你这样搞行不行？要不还是把鱼卖给小周算了，小周这人实在，放眼全县能出到五百一斤的也就他了……我看那两条鱼起码十一二斤，五六千呢，别砸在手里了。”

高野晓得老头是一片好心，但还是忍不住翻了个白眼，“中伯你也不看好我？”

中老头道，“这不是看不看好你的问题，你是个知识份子，道理你都懂……我的意思是，专业的事情交给专业的人来做，靠谱。”

“中伯你就甭操这空心了，等着吃鱼吧。”

这事不好解释，高野懒得和这老头废话，重新回到院子里。

周至诚留意到了网兜里的鳜鱼黄鸭叫鲈鱼黑鱼等货货，提起来看了看，问高野道，“老弟这些鱼都是你从湖里弄的吗？厉害啊，清一色的好货……怎么样，要不要老哥给你寻个去处？我不赚你的差价，价格绝对公道”

“这些鱼就算了，吃我都嫌少了。”虽然想吃随时可去湖里钓，奈何要耗泉水，更要花时间，高野现在是差钱，可这三瓜两枣的也顶不了事。

周至诚深以为然地颔首，“老弟可以，懂得享受生活，其实我也是这样认为的，好东西就应该留着自己享用……凭什么给他们有钱人吃，咱们吃不起咋地……好东西要卖，也要吃得有剩才卖。”

随后老周又看到了摆在院落中间的一大盆黄鳝泥鳅，知道高野不会卖，所以都不问了，只是心下暗赞高野厉害，居然搞到这么多各种各样的一流野货。

将近午饭点，高野留两人在家吃饭，得知高野要拿池中盆里的下锅，两人欣然同意。

高野在灶房里忙活的时候，送抽水机的来了，卸完货继续煮夫模式。

午餐高野弄了五个菜，一个时蔬忽略，一个蕨菜炒肉忽略，一个黄鸭叫煮汤，回来也不是吃一回两回了，忽略……

重点需要介绍的有两道菜：

第一道是油焖盘龙。

做法其实很简单，精选五六七钱的黄鳝，最好是静放了几天的，好让它们排出体内浊物。

烧锅放油至热，倒入鲜活的黄鳝，炸至两面焦黄。

盛出来，待用。

配菜这一块，姜辣椒是标配，蒜最好是用新鲜的蒜叶子，然后是去腥提鲜的紫苏……

把配菜小炒下，放入炸好的黄鳝，加盐味精生抽料酒，不需再放其它。

加水盖锅，煮至收汁。

装盘。

这道油炸盘龙味道谁吃谁知道，同时吃法也很有意思，用筷子夹住鳝头，牙齿咬住鳝颈背，一扯一撕，顿时将盘龙一分为二。

建议全程不要用手去撕扯，吃倒是一样的吃，却少了那种吃盘龙特有的感觉。

第二道是泥鳅煮荞头，这是一道不怎么出名却很经典的湘菜，做法也没什么特别的地方，就是焖时要倒点白洒，如此做法的味道才别具一格，让人只要动一筷子便欲罢不能。

“老弟，没想到你的厨艺这么牛，尤其这个黄鳝这个泥鳅，肠子屎我都不想丢了，哈哈……那啥，咱们哥俩以后一定要多走动啊……”

周至诚做为一个资深吃货，天上飞的地上跑的水里游的，大肚皮里不知装过多少，嘴巴早养刁了，可高野的手艺仍旧让他赞不绝口，直叹不虚此行……

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