听到江哲这么说,苏筱雅也不好意思开口说自己想吃,只能咬了咬嘴唇,心里面说道:笨蛋,是我想吃啊!
江哲拉着她继续朝前走了一阵子,终于来到了那熟悉的小巷。
他眼睛一亮,里面的一切景象和他的记忆也开始慢慢重叠。
“到了,咱们走吧!”
他拉起苏筱雅的手,快步朝那边走了过去。
就在小巷的入口处,有一个不大的门脸,门口摆着一张摊油饼的大铁锅。
老板正在边上卖力的揉着面,老板娘则是一边看着火候,一边下油饼。
“就是这儿!他们家的油饼可好吃的,保证你吃了一次之后就念念不忘!”
江哲笑眯眯的对苏筱雅说道。
“真的假的?”
苏筱雅一脸的好奇与期待。
她对于美食的热爱仅次于喜欢江哲,所以听到江哲如此大力的吹捧,顿时心里面痒痒的。
江哲心道:当然咯!我保证你以后每次回来都要来吃上几张,而且还得打包带回去!
江哲一脸笑容,因为当初发现这家油饼摊子的人,其实就是苏筱雅。
两个人来到摊位前,江哲冲老板娘笑着说道:“老板娘,来五张油饼!两杯豆浆,多加糖!”
“好嘞,你稍等啊!”
“油饼我要刚出锅的,就在这吃!”
“好,没问题!你们先坐吧!”
江哲拉着苏筱雅就来到路边的桌子上坐下,苏筱雅还眼巴巴的看着锅里面的油饼,有些眼馋。
“真有那么好吃吗?”
她抿了抿嘴唇,悄悄问江哲道。
“吃了之后你就知道了!”
江哲卖了个关子。
其实这种小吃,往往是在这样的路边摊吃到的才最正宗。
这样的夫妻档一做就是几十年,人家只卖这几样东西,自然是做的熟练。
很快,老板娘就端着盘子送过油饼和豆浆。
江哲一大早上的没吃东西,现在肚子里空空如也,拿起一张油饼就吃了起来。
苏筱雅见状也用筷子夹起一块,“咔嗤!”用贝齿一咬。
刚出锅的油饼还有些热,但是这玩意就得是趁热吃才好吃。
做法非常简单,里面放了些粉条、小葱和其他材料做成的馅,裹进面团里摊成饼再过油一炸。
可是,入口之后却香软可口,感觉要在嘴里面化开一般。
苏筱雅的眼睛顿时亮了起来,“真的好香啊!阿哲,你会做这个吗?”
她兴高采烈的看着江哲,激动的问道,两只眼睛已经弯成了两轮好看的月牙。
“这个我当然会啊!又不难。”
江哲点了点头,“不过呢,我做出来的可能就不是这种味道了!”
他耸了耸肩。
“啊,为什么啊?你不是做菜很厉害的吗?”
江哲笑了笑,回头看了一眼正在忙碌的老板和老板娘,小声对她说道:“怎么说呢,如果想要做出人家的这种味道,条件比较苛刻。”
“哎?可是我看他们做的很快啊,也没有多复杂!”
苏筱雅一脸不解。
江哲耐心的解释道。
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