又在闲聊了几句。
何雨柱停好车。
便去了厨房。
“师父,听说你买车了?”
马华知道师父给雨水,买了一辆车。
可是没想到师父,还给自己买了一辆车。
这个年代可不是谁,都能买得起车的。
何雨柱看着马华问道,
“今天我得考核一下你们。”
又要考核啊?
马华紧张起来。
一直到现在师父,都没真正意义的让自己下厨。
自己做的都是切菜洗碗的工作,要么就在师父身边看。
其实马华在家里,早就开始做菜了,而且还一致好评。
见师父要给自己机会,马华虽然紧张,可还是蛮开心的。
进了厨房,何雨柱看着,好几个徒弟宣布。
今天作为考核,中午忙完后,跟他一起回家。
“在师父家考核?”马华更加紧张了起来。
说实话在厨房的时候,就被师父一直叨叨。
要是去了师父家做菜,那肯定是要手锤。
“师父,今天一定要考核啊?”马华问。
“我又不吃了你们,紧张什么。”何雨柱道。
“我们也没准备好啊。”南易道。
“就是要没准备好,现场发挥!”
何雨柱看着自己这两,有天赋的徒弟,继续说道,
“今天食堂的菜,你们两个来定。”
突然说了这句话,让南易和马华都非常的紧张。
定试探的饭菜,这一直都是师父干的事情。
看着他俩,何雨柱笑了笑,
“要相信自己,不能总是我来做菜吧。”
“好!!”
南易和马华一起吼了一句。
转过身看着师弟们,师弟们也跟着点点头。
平时打杂洗碗都够烦死了,现在总算是有机会动手。
看着徒弟开始忙碌起来,何雨柱在一旁坐着等马华和南易写中午的菜单。
这也是为了训练他俩,使用食堂后厨。
有限的资源进行做菜。
“做菜讲究的是色,香,味,聚全,用什么菜组合一起,搭配出什么新的菜色,也得考录进去。”
“而且也要考虑营养的均衡和成本控制的问题,每个月财务给的钱就那么多,厂子里头好几万人要吃,看你们怎么做。”
何雨柱一边说,一边看着徒弟们开始忙碌起来。
这时候的马华和南易拿出中午的准备的菜单。
何雨柱看了一眼,点点头,让他们做。
开始后,何雨柱下的调料。
掌勺的是马华和南易。
这南易是何雨柱出师后,第二年收的徒弟。
他这个人要比马华还要爱好美食。
要说所有的徒弟里面,最有天赋的就要数南易。
看菜单就能看出,每一道菜都经过考量。
也考虑到,今天食堂菜品不多的情况。
“你们两个太慢了,剩下的我来。”
何雨柱知道他俩紧张,可饭点就快来了。
刘岚一进来就说了,已经有人陆陆续续来食堂了。
于是何雨柱一边,为南易和马华下调味。
一边手里掌勺炒菜,看的南易和马华自认。
师父不愧是轧钢厂的大厨师父,
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