林引旺第二天,不止带了猪头肉,还多带了两坛子酒,没有蒸馏的柿子酒原液,加了糖,酸酸甜甜的,喝起来别有风味。
大牛怀牛犊了,不能走那么远的路,小牛还不会干活,只好赶了个驴车去,到县城,已经快午时一刻了。
半个猪头、一小篮子鸡蛋、一坛酒以及五斤五花肉给了钱师爷,顾县令是两只鸡、一只羊、一个猪头、二十斤五花肉、一坛子酒、一篮子鸡蛋。
顾县令还真不高兴了呢,这都什么时候了,才送年礼来,又不是路途遥远的。
他随手拿起书架头上的几本书给回了礼物。
林引旺连声感谢,行了礼退出去。
老银没想到林引旺竟然把东西送进了县衙,很是惊讶,一句都不敢问。
“你要不要买点东西给家里?”林引旺出了县衙,心里虽然还有些担忧,怕一个卤猪头不能解决问题,但却不在朋友面前显露,他拍了拍褡裢,里面是哗啦哗啦的铜钱声。
老银嘴里说不买,还把老婆骂了又骂,最后却给人家买了个很漂亮的珠花。
林引旺觉得好看,也买了一个,还给小麦买了一朵红的绢花,很简单的桃花样子,胜在颜色好看。
因为家里还一大堆的事儿,两人也不敢逛,只在一家大点的百货铺子里,买了些花椒,这东西极贵,林引旺也只买了一小包。
中午,顾县令一家开始吃饭,桌上有一盘蒜泥猪头肉。
厨娘做的这个菜,一桌的人都不认识,不知道是什么肉,还以为是什么稀奇东西。
顾县令倒了一小杯酒,吃一口肉,喝一口酒。
猪头肉的滋味实在美妙,香而不腻,软烂弹牙,一口进嘴,齿颊留香。他也是大家公子,什么好吃的没吃过?可这个味道,还真没吃过。
“赏!”
丫鬟下去,给了厨娘几文钱,厨娘千恩万谢的。
“那一盘肉片,是什么肉?”丫鬟是县令夫人身边得用的,很有眼色,知道主子想知道。
“——猪——头——肉!”厨娘吓得战战兢兢,“我本来没想上那个菜的,只是觉得太好吃了,就——”
丫鬟笑嘻嘻地:“放心啦,主子喜欢,猪肉就猪肉呗。”
厨娘又是一阵感谢。
丫鬟返回,给猪肉禀报。
顾县令一家听说那是猪头肉,都愣住了。
这时候,猪肉就是贱肉,有钱人是不吃的,主要是不会做,没法去掉肉的那股子腥臊味儿。
“这么好吃,以前怎么不做呢?”小儿子很不满,嘟囔着。
顾县令只看到林引旺的礼单,不知道猪头是熟的,还以为送来是让他新年祭祀时用的。
林引旺哪里会想到那个?农村人祭祀,都是用面捏个牛头羊头和猪头,蒸熟摆上去祭祀一下的,谁用真的?
“问一下厨娘,可是今天的礼物?”
丫鬟下去问了一声,很快回复:“是!”
哦,大概平时没有猪头,这是到年关了,杀了猪了,特地送给自己品尝的,顾县令想着,心里的不满顿时淡了。
本站域名已经更换为m.adouyinxs.com 。请牢记。