“我蒸的条条肉，太咸了，没人吃，你给想个办法，总不能扔了吧？怪可惜的。”

“你以前怎么办？”

“我家，再咸的肉都抢着吃。”

小麦同情地叹口气：“你把咸肉剁碎，配上荠荠菜，包饺子吧。”

“行不行？”

“行的，不过，荠菜要先拌点油，再和肉馅搅在一起。弄好了，你尝尝，别咸了淡了的，不好吃。”

“哎，哎，谢谢二少奶奶！”

王大嫂将一筐荠菜择好，提着空篮子告辞离去，跑到地里继续挖野菜。

这时候没有除草剂，也没有农药，开春下了一场雨，野菜野草都长疯了。

王大嫂回去，点灯熬油，将自己挖的荠菜择好，又清洗干净，还把咸肉也剁碎，放在盆里。

第二天，她早饭后就来到碱滩地：“二少奶奶，我来和你一起包饺子。”

“那你和面吧，比擀面条的面要软一些。”

“和馄饨皮的面一样？”

“嗯。”

小麦舀了两碗面粉出来，交给王大嫂。

王大嫂和了面，又给荠菜焯水，剁碎，还炒了鸡蛋，也剁碎。

小麦将两种菜掺在一起，搅匀，让鸡蛋里的油脂，渗到荠菜里，这才放了盐和十三香。

“没有十三香，只放油和盐，滋味也不错。”

王大嫂连连点头：“谢谢二少奶奶。”

钗儿在学织布，素心和润心都过来包饺子，她俩虽然学会了，但包的少，还不熟练。

王大嫂笨手笨脚地擀着皮儿，几十个之后，手熟了，就换了素心擀皮，她学着包饺子，毕竟不是初次学做面食，她很快就能包得像模像样。

几个人一起动手，倒是比较快，饺子包完，素心去烧水，小麦去学堂接必成，王大嫂一溜小跑，回去包尹家的饺子。

眼看快到了饭点，她一个人，肯定赶不及，王大嫂就想让王杏儿帮忙，她腆脸笑着：“大少奶奶，我学会包饺子了，你要不要看看？”

王杏儿倒是很感兴趣，还真过来看了看，然后，就说了一句：“挺简单的啊，林小麦有什么可神气的。”

说完，走了。

王大嫂叹口气，等着到了饭点挨骂。

吃过饺子，王大嫂又去地里，挖了一篮子荠菜，送到碱滩地，她希望小麦能感受到她的感谢和好意。

第二天，王大嫂起的特别早，做完自己的活儿，就跑到碱滩地，素心和润心在择菜，她也加入进来。

荠菜清洗后，沥去水分，小麦用刀切了一下，放进大盆里，然后，一边搅拌，一边倒入面粉，荠菜上面，全都沾上了面粉，盆的底部，薄薄剩下一点面粉，菜和面的量就恰到好处。

撒上盐，放到锅里去蒸，熟了之后，放上蒜泥，用热油一泼。

王大嫂发现，小麦这个热油泼蒜泥，用处特别多，还每次都很好吃。

她匆匆跑回去，给那边开饭。

但还是略略迟了一步，被王杏儿骂了一通。

王大嫂也不生气，吃过饭，就去挖野菜，她家的麦饭，野菜多，面粉少，当然又粘牙，又苦涩，没有油，也不香。

照着小麦的办法做麦饭，肯定好吃。

果然，王大嫂第二天做的麦饭，虽然没人夸，但也没人说不好，全家上下，都吃了，老银饭量大，还吃了两大碗。

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