可是,向小贝却是对此并不满足。
因为他要研制出一款既简单又复杂的卤味。
既简单又复杂,听去是非常冲突和矛盾。
可实际,却并不是如此。
说简单,那是因为,向小贝知道,并不是所有人,都有自己的这一个厨艺。
所以,在制作过程之中,要尽可能的简单。
保证别人也能够学得会。
最好能够流水线生产一般。
至于说是复杂。
自己的卤味想要打出招牌,自然是需要有自己的特色。
要能够为大众所接受。
与此同时,还需要有技术壁垒。
那些核心香料的配比,必须掌握在自己的手中。
不会那么轻易的被人给分辨并仿制出来。
要达到他这一个既简单又复杂的要求。
显然并不是那么容易的事情。
哪怕以向小贝现在的厨艺,也是不知道失败了多少次。
当然,也并不是说他就完全的失败了。
在经过多次的尝试之后。
他的确是研制出了好几个配方。
这些配方做出来的卤味,味道绝对是杠杠的。
而且,也并不是那么容易的就会被人给仿制出来。
可向小贝却是对这几个配方,并不是那么的满意。
因为他感觉,这几个配方所弄出来的卤味。
虽然味道已经算是达标了。
可终究还是缺了一点什么。
少了这一点,他并不能够保证,自己能够做到一炮而红。
既然要做,他自然是要力求做到完美。
所以,他哪怕已经快要接近成功。
却也并没有想过要停止研究。
反而还在不断的尝试。
在这种尝试之下,向小贝也不知道自己到底失败了多少次。
光是浪费的食材,那也只是一个不小的数字。
更别说,为了研究卤味,他连卖蛋炒饭的时间都已经少了很多。
可以说,短短的一段时间之中,他的损失,便已经是一个非常大的数目了。
但是向小贝却并没有去理会这一些。
他虽然损失巨大。
却同样的也是有不少的收获。
他完全的沉浸在研究卤味之中,甚至可以说是有一点疯魔了。
处于这种疯魔状态下的他。
对于厨艺的感悟,在百倍回报的情况之下,也在快速的提升。
他感觉,只要自己坚持研究下去。
哪怕不能够使得自己的厨艺突破,达到10级,成为国手级别的存在。
但也能够无限的接近那一个地步。
相比起这样的收获,金钱的损失,完全不值一提!
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