返回第12章(2 / 2)王山楂首页

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当然,开挂的除外。

晨曦,白小梨起床起的很早,应该说她本就没怎么睡觉。

远离家庭,远离朋友,以及远离自己曾经的小圈子,这就像是重新开始了一段别样的日子。

窗外的阳光洒落在身上,很是明亮,白小梨下意识的抬起手,揉了揉有些惺忪的双眼。

恍恍惚惚间,她突然觉得,这样的一段日子似乎也是很不错的。

王远和陈壮也依次醒来,洗漱一番后,三人一起结伴来到了店里。

来到店里简单熬了个粥,吃了点半路上买的油条,之后在王远的安排下,大家各自忙碌起了自己手头上的工作。

王远今天的事情比较多,因为他准备上新菜品了。

他先是去了菜市场买了一些食材。

顺路在酒店用品市场买了几个新菜品所用的盛具,卡磁炉。

之后又去了打印店,打印了一份新的菜单。

再次回到店里的时候,已经是快要到中午饭点了。

还没上客人,昨晚没睡好的白小梨忙完后,此时正坐在挨着门口的桌子上,眯着眼,一个劲的打哈欠。

王远把袋子里买的几条鱼放在门口处的鱼缸里,之后又把手里的青菜和一大块羊排放到了厨房里,交给陈壮进行简单的粗加工。

之后王远就在白小梨的对面坐了下来,静静等待着饭点客人的上门就餐。

厨房里,陈壮摘了下青菜,又把羊排剁成了大长块,待到忙完这些,他也来到前面客厅坐了下来。

此时已经到饭点了,连一桌客人都还没上,陈壮心里开始变得着急,渐渐的屁股也有些坐不住了。

“远哥,现在周围都在卖小龙虾,把咱家生意都给抢走了,你昨天说有对策,到底是什么对策啊。”

“不要着急,心急吃不了热豆腐,”王远把新菜单递给陈壮,“这是我今天新打印的菜单,你看一下。”

“小梨你也看一下熟悉熟悉,以后按照这个菜单点菜,重点为客人推荐一下前面的几道大型菜品。”

菜单是一个红白相间的彩页,与之前相比,上面的菜少了一大半。

上面的排版简单明了,使人一看便一目了然。

一排是简单的常见轻奢小炒。

一排是开胃可口小凉菜。

最重点的是最上面的一排菜名,只见上面写着:

特色羊排(红焖,炖汤滋补,烧烤孜然)。

长江鮰鱼(酱焖,烤鱼,炖汤)。

鱼羊鲜(酱焖,麻辣)。

小龙虾(麻辣,蒜香,酱卤,柠檬酸辣)。

陈壮不禁疑惑道:“远哥,你这菜单上的菜怎么越改越少了呀?”

“之前咱们好多的经典鲁菜多好,像什么滑炒里脊丝,糖醋鲤鱼,酱鸡酱肘子......我怎么感觉还不如之前没改的呢。”

听完陈壮的疑惑,王远微微摇头,他这么做自然是有一定道理的。

新的菜单至关重要,它关系到春江饭店接下来的发展路线,还有现在店里所面临的僵局。

王远握着手里的菜单,如同一位手握重器的将军,他语重心长道:

“你这就不懂了吧,接下来我就和你说一说这里面的门路。”

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