第二日一早,曲筱许是前一天晚上洗了个澡,还吃饱了饭,所以睡了个好觉,很早就醒了。
神清气爽,也没有了上一世的时候,若是睡不好觉便起床气严重的脾气。
“娘,咱们早上就用那个三等米熬些粥吧,然后切一小块肉下来,剁成肉糜,用油过一下之后放在粥上怎么样?”没有皮蛋,那就做个瘦肉粥也是可以的。
“喝粥还放什么肉啊?”年母觉得没有必要,而且这样吃也太奢侈了些。
哪有顿顿都吃肉的?他们这样穷苦的人家。
“放肉了比较香啊,而且也很好吃。”曲筱双眸亮晶晶的望着年母道。
年母被她眼神这样看着,拒绝的话便有些说不出口,“但,但娘不知道怎么做啊。”
曲筱眼珠一转,“那不然娘你今天休息,我来做怎么样?”
“你会吗?要不还是我来算了?”曲筱不过七岁,够灶台都还有些费劲呢,若是让她做这个,是不是有些为难了?
“没事的,我也总是要学着做的嘛。”曲筱摆摆手道。
她以前就是因为懒,所以尽管很爱美食,也超级喜欢刷美食视频,但却从没想过要自己动手实践。
现在这个环境,却是不得不自己亲自实践起来了。
年母和大妮儿的手艺,一看便知是常年没有什么好东西,所以会做的非常有限。
而他们家的生活以后肯定会越来越好的,到时候谁来做饭呢?
难不成让年母和大妮儿两个并不太会的人去瞎弄吗?
还不如她自己现在就开始学着做饭,到时家里条件好了,她做饭有了经验,以前看美食视频学来的东西,也就能付诸实践了。
曲筱心内打算的很好,此时便决定慢慢开始学着做饭,以后说不得做的好吃,还能靠这个挣钱,或是开酒楼呢。
“那行,那娘在旁边给你烧火。”年母无奈,只好答应。
二人便进了厨房。
大郎这个时候正打算去土娃家里打水。
昨日晚上回来,水缸里的水已经用的差不多了,今日若是不去打水,怕是明日就没得水吃了。
大妮儿这个时候却被李婶儿叫过去了,怕是与昨日的点心有关。
年父起来便坐在院子里劈竹子,脚边已经是劈的满满的小竹片。
熬粥原本是需要小火慢炖的,但他们没有砂锅,只有一个灶上的大铁锅,所以只能用这个熬粥。
灶内的火一直烧的很旺。
等粥做好的时候,也不过将近两刻钟的时间。
将粥盛起来放在了他们家最大的那个之前一直用来盛汤的陶碗内,之后又舀水洗了锅,再将剁好的肉糜倒入加了少许油已经烧热的锅内翻炒。
略微翻炒几下,之后倒入一点盐,再加入一点酱油,这肉糜便做好了。
曲筱让年母将火撤出来,便盛起肉糜,放入一个小碗中。
“爹,姐回来了吗?”曲筱走到厨房外,问院子里的年父。
“没呢。”年父抬头道。
“哦,那就再等一会,等姐回来之后咱们再开饭。”曲筱说完回了厨房。
正巧大郎挑水也回来了。
将水倒入水缸,擦掉额上泌出的汗珠,看着不过半缸的水,转身挑了水桶又要出去。
“大郎,等一下。”曲筱突然将他叫住。
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