她把片好的鱼片用盐,生姜,料酒抓匀腌制,先放一边,接下来准备抄料。
接着把洋葱,生姜,大蒜切碎,再把买来的黄豆酱放进去,加点水搅拌均匀,热锅倒油,把酱料倒进去炒香,再放些花椒粉,一点白糖,再加些水继续翻炒,酱料浓稠盛出备用。
再热锅倒油,放入洗净的香叶,桂皮,八角,小米椒爆香,掏出扔掉,只留这油哦,然后把刚才的鱼头,鱼骨和鱼尾放入锅中煎至鱼肉变白,倒点酒焖上一小会儿。
再把洋葱,生姜,大蒜放入锅中炒出香味,然后放入切好的酸菜,加入开水,加大火力,烧开后我们再加点盐,最后把腌制的鱼片倒入锅里,煮至鱼肉变白,最后倒入刚才的酱料就可以啦!
一道爽嫩可口,酸辣鲜美的酸菜水煮鱼就完成啦!
阿郧从楼上两眼发光,流着口水问道:“哇~姐姐好香~”
苏甜边洗手边笑道:“小家伙,姐姐不香,是鱼肉香。”
苏甜拍拍他的头道:“好啦好啦~快去吃饭吧。”
“原来鱼还能这么吃啊...”
“啊?为什么不能?”
刘天赐纳闷,话说还有什么他没见过的菜式,他的越来越好奇了。
“你之前提到说除了麻辣烫还想做别的吃?”刘天赐问。
“话是那么说,不过实行起来并非易事,主要是得准备每道菜的不同食材,还得炒菜什么的,想来想去还是麻辣烫比较简单方便。”苏甜说。
她把剔干净鱼骨的鱼肉放到阿陨碗里。
如果专心把麻辣烫做好,这里混出名堂来了,也不愁没有生意,再说了不管做什么,挣钱才是主要目的。
刘天赐想了想,说道“你拿主意吧,我都行。”
吃完饭,苏甜洗碗去了,刘天赐侧在研究店铺桌椅摆放位置。
这里的位置比较大,可以摆放十个桌子,这样一来,厨房的位置可以设置在后面。
他之所以选择这个位置,一来远离他们的视线,二来,主要是因为苏甜心心念念的独家后院和秋千。
虽说被认出来是早晚的事情,不过眼下还是避免发生些不必要的事情,最重要的是先把生意做起来。
这楼空了很久,以前他就想过自己做点生意,没想到事到如今真的实现了,不过没想到的是竟然是一个女人帮他实现的。
苏甜擦着手走出来,看到他在发呆。
难得见他这么正经,反倒是觉得有些不正常了。
走过去绕道他面前,盯着他问道:“喂,你在发什么呆?”
刘天赐想得出神,被她一吓打断回忆。
明媚动人的眼,越发白皙的皮肤,这个女人什么时候变成小大人了。
说是老板娘,可她对人从不摆架势,说是朋友,又谈不上无话不说,说是合作伙伴,可他不仅没钱,还要靠她包吃包住发月薪。
越想越觉得自己不对劲,心中有股闷气,却说不上来为什么。
“啧,靠那么近干嘛,走走走。”试图掩盖自己的尴尬,身体往后仰,选择远离。
都跟她说了多少次了,这个年代男女授受不亲,她总是不听。
本站域名已经更换为m.adouyinxs.com 。请牢记。