贺元杰在这个时候,对面点类的处理水平,瞬间达到满级。
他原本看起来有些笨拙的揉面手法,此时也变得行云流水。
贺元杰拿起手中的面团,猛的拉开,然后大力砸在桌子。
‘砰砰砰!’面粉飞舞,手中的面团在一次次的敲击中变得更加的有韧性。
敲打之后贺元杰又再次把手里的面揉成团,然后又快速拉开,大力敲击在桌子,如此反复。
而面团也在一次次的敲打中变得更加紧实有韧性。
直播间里的观众,还有何炯他们,看到这一幕的时候都傻了。
这跟他们所看过的揉面方式可完全不一样,以前他们只要兑兑水,随便揉成团就好了,从来没有人这么搞过。
何炯忍不住好奇问道:“为什么要敲打面团,这样是不是太吃力了?”
“敲打之后,做出来的面饼更有韧性,吃起来的口感更好。”贺元杰回答。
想要做出完美的面饼,必须经过千锤百炼,才能得到最终的完美状态。
观众们听到这番话之后,纷纷表示长知识了。
黄雷更是拿出小本本,把贺元杰说的话记下来。
贺元杰看到他这么认真,心中忍不住感慨,人家在蘑菇屋里能秀得一手好厨艺,跟他的认真是绝对分不开的。
何炯他们听到贺元杰的话后,也开始大力敲打面团。
不过没有神级面点技能的他们,制作的速度很慢。
最终所有的面揉完之后,贺元杰一个人做了三分之二,何炯他们五个人在了三分之一。
何炯看了一眼贺元杰做的,又看了一眼他们五个人做的,顿时忍俊不禁,“我们五个人做出来的都没有小贺一个人多。”
“术业有专攻嘛。”贺元杰倒是觉得很正常。
他没有闲着,快速把面团揉成饼状,然后开始热锅,往锅里放了些油。
接下来他把面饼摊在锅中。
“叮咚,正式使用明火烹饪食物,厨神扮演度达到35%。”
“宿主领悟技能:神级烹饪。”
就在这一瞬间,贺元杰感觉自己对烹饪所有的技法都了然于胸。
对所有食物需要达到的效果,已经需要达到的火候全都掌握了。
他快速拿起锅中的饼皮,此时饼皮散发出诱人的香气,两面稍微带着一些焦黄。
这是最佳的食用状态,稍微的焦黄会带来更加浓重的香味。
贺元杰很满意,神级烹饪这个技能果然太神了。
拥有神级烹饪,他才算得是完美状态的厨神。
贺元杰继续处理饼皮,领悟神级烹饪,他用了二十分钟,便把所有的材料处理好了。
何炯他们都围在已经做好的饼皮旁边,用力嗅了嗅,饼皮散发出来的香味让他们口腔里的唾液急速分泌。
杨密看着饼皮道:“我能吃一个吗?”
贺元杰摇头,饼皮的数量不多,刚好两百一十个,外面的裁判一人一个。
贺元杰道:“密姐,等节目结束后,我单独给你们做,”
“可不能食言哦!”杨密道。
贺元杰没有闲着,饼皮和配菜已经准备好,接下来要准备甜面酱。
贺元杰把制作甜面酱需要的材料全部都拿过来。
就在他准备制作的时候,系统声音再次响起。
“宿主领悟神级调料。”
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