醉仙楼的老板是一位风姿绰约的美妇，在京城也是一位响当当的人物。

在她的引路下，李锦年和几位将军来到了醉仙楼的厨房。

“李侍郎带我们来这里做什么？”

几位将军迷茫了。

不是说带他们去比醉仙楼还要好吃的地方吗？

怎么把他们带到了醉仙楼的厨房。

“掌柜的，你们店里有干贝和干香菇么？”

李锦年看向老板娘，开口问道。

“当然有。”

老板娘笑意盈盈地说道。

她穿着淡绿绸衫,约莫三十六七岁左右年纪，幼眉弯弯，凤目含愁，相貌极美。

就连那些正在观看直播的观众们都被老板娘的美貌所吸引。

“草，这老板娘好漂亮啊。”

“突然有点羡慕起李神了，古代美女好多。”

“你们说，李神和这位大姐姐之间会不会发生些什么故事啊？”

“我相信李神不会被美色所诱惑的！”

“虽然我也相信李神的定力，可要是这些美女送门怎么办？”

“有一说一，如果是我的话，我顶不住。”

弹幕因为美女老板娘的出现再度沸腾，以至于不少人的注意力都转移了。

“借你们的空厨房一用。”

除了干贝和干蘑菇之外，李锦年又向老板娘借了几样工具。

比如说用来磨粉的碾子。

然后便一个人钻进了一个空着没人用的厨房。

至于那几位将军，则是在门外等着。

他们也不知道李锦年葫芦里卖的是什么药，心里面充满了好奇。

本来他们都挺饿的，但是现在暂时忘记了饥饿。

……

李锦年进入厨房后便关了门。

第一步：将干贝和香菇洗净，干贝掰成小块，香菇剪成小条。放入锅中，用最小的火慢慢焙干水分。

第二步：放凉，放入冰糖。

第三步：将述材料放入石磨中研磨，直至磨成比沙子还要细的粉末。

这一步完成后，便算是大功告成了。

虽然这步骤看似简单，可也花了差不多一个时辰。

主要是磨成粉末这个步骤比较麻烦。

要是有个破壁机的话，就会简单许多了。

没办法，在古代条件有限。

李锦年鼓捣出来的这个东西叫干贝素，是可以代替味精和鸡精来使用的。

主要功能就是提鲜。

在李锦年看来，限制醉仙楼美味的，不是厨师们的厨艺，而是调味料。

在古代，调味料都很单调，只有盐，酒，醋，酱油这些。

像味精，鸡精这些都是没有的。

而干贝素，这东西可比鸡精还鲜。

鸡精还有味精的提炼方法，李锦年也知道，只不过制作方法极为繁琐，而且当下受条件限制。

想要在最短的时间内，用现有的材料制造出鲜美的调味料，也就只有干贝素了。

现在干贝素有了，李锦年又去向老板娘借了两个鸡蛋。

简简单单做个蛋花汤。

面洒一层葱花。

一道美食便算做好了。

当然，李锦年已经提前将做好的干贝素倒进了汤碗中，用调羹搅拌了一下。

“诸位将军，尝一尝吧。”

李锦年端着这碗蛋花汤，来到了几位将军面前。

众人看着面前这碗平平无奇地蛋花汤，脸的表情都有些古怪。

还以为李锦年要带他们去品尝什么人间美味呢？

结果他一个人在厨房里鼓捣了这么久，结果就弄出了一碗蛋花汤？

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