看着林汐颜错愕的神情，陈帆被逗笑了：

“既然连你这个元老级顾客都已经这么说了，看来我这份酸沙银鱼想要端桌售卖应该是没问题了。”

林汐颜点了点头，随后又给自己盛了一碗米饭。

今天的陈帆打算给自己放一天假，顺便准备一下明天开店的食材。

“你好，请问今天营业吗？”

金安和站在门口，只见眼前的少年眉宇间透露着几分俊朗，而一旁的少女眉目含春，一副小鸟依人的样子。

看见这一幕的金安和下意识的摁下快门。

他是一名摄影师，平日里就喜欢摄影，看见有趣的景象喜欢用相机记录下来。

只不过他传的作品，一直都是不温不火的状态。

但即便是这样，金安和也没有泄气。

陈帆下意识的抬头，看着眼前的人，只见对方看去明明就只有二十多岁，但是打扮的风格却非常老成。

此刻的沪海正好下起了蒙蒙细雨，硬是把陈帆刚刚的话噎了回去。

“你想吃点什么？”

金安和坐在位置，抬头有看了一眼菜单。

因为摄影师的职业特殊，所以金安和向来喜欢穿梭在热闹的繁华街头。

但是他实在是没有想到，就只不过就是一家普通的小餐馆竟然就有这么多的菜品。

“老板，这面的菜你都能做的出来是吗？”

还没等陈帆回答，林汐颜的声音就率先响起。

“当然啦。”

“陈老板的手艺只要你吃过一次以后，就肯定会想吃第二次。”

金安和眉毛微挑，语气不禁透露着一丝趣味：

“听这位美女这样说，这位老板好像非常厉害啊？”

陈帆淡淡一笑：

“厉害倒算不，至于味道的话您试试就知道了。”

金和安就喜欢这种用实际行动证明自己的人。

“既然老板都已经这样说了，那我就不客气了。”

“葱烧海参。”

这道菜是真的有意思，别说是小餐馆了，就连五星级酒店都不一定能够把这道菜处理好。

以前的时候，金和安就经常在网络刷到过葱烧海参的图片，一直想要找一个机会尝尝，但是没想到腿都跑细了，都没有人会做。

海参不仅仅能够促进睡眠，还能够达到美容养颜的功效。

就连林汐颜都没有想到，对方竟然会来就点这道菜。

“好。”

好？

金和安脸的神情透露着一丝质疑。

这老板就答应的这么爽快？

许多五星级大厨都不一定能够做出来的菜，一个小餐馆的老板就这样答应下来了。

“您还需要其他的吗？”

相比对方的惊讶，陈帆倒是非常淡定。

只要是他答应下来的菜，基本都能够做。

“不...不需要了。”

林汐颜拿起一张卫生纸，擦拭了一下嘴角。

“既然今天陈老板给我单独开小灶，那我就在这里帮你看会店吧。”

陈帆点头示意，在厨房中开始着手这道菜。

葱烧海参主要以海参和大葱为主。

这道菜源于山东，是鲁菜系的一种。

也是十大特色名菜之一。

这道菜虽然说比较难做，就是因为海参虽然是补品，但是天性浓重，如果说处理不好的话，就会影响整道菜的口感。

而大葱恰好可以除腥，除荤等异味。

两者只要完美搭配，就能够达到“以浓攻浓的效果”，以浓汁，浓味入其里，浓色表其外。

陈帆拿出前段时间买的海参，本来打算做另外一道菜的，没想到竟然在这个时候用了。

海参当然是这道菜的核心食材。

所以陈帆选择这道菜的时候，特意选择了肉质肥厚，参刺多的北方海参。

解冻以后的海参切条焯水，在锅中放入少量的食用油。

随后熟练的把大葱切成段，进行爆香。

在锅中放入处理完成的海参，盐，料酒，耗油还有生抽，冰糖。

调节好火候闷火收汁。

在之前的时候，书中写有：

“海参无为之物，沙多气腥，最难讨好，然天性浓重，断不可清汤煨也。”

但是在陈帆看来做菜和其他的事情一样，都是有技巧的。

在加之前爆香的葱段，翻炒过后埋入稀芡。

林汐颜坐在餐馆内，看着外面的天美眸微眨。

“美女，你有这样的一个男朋友个很幸福啊！”

一旁迟迟没有说的金安和忽然之间开口道。

这句话出来以后，瞬间把林汐颜搞懵了。

灯光下的俏脸微红，小声道：

“我们两个就是朋友...”

金安和一副恍然大悟的模样，随后声音略带歉意：

“原来是这样啊，实在是不好意思。”

就在这时，陈帆端着菜走出。

一阵清香瞬间扑面而来。

金安和连忙朝着陈帆的方向望去，浓棕色的汤汁中是油光发亮的海参。

从这个卖相来看，就知道味道肯定不错。

金安和甚至来不及多想，连忙夹了一块放入口中。

本站域名已经更换为m.adouyinxs.com 。请牢记。