“小姐，怎么样？”

“喏，整只！”

苏凝雪举了举手中的鸡，朝胖丫灿烂一笑。

“去找点柴火来。”

方才时间紧迫，并未来得及拿柴火。

“啊小姐，那郑大厨不就发现是我们偷走他的鸡了。”

“说了自家的东西不算偷！”

“不过要说发现，他应该已经发现了，说不定做完菜就要来找我们了。”

“所以我们才要赶紧啊！”

“算了，我来想办法吧。”

苏凝雪自顾自的说着，继而胖丫便见自己小姐转身朝那些梅树走去。

梅院梅院，别的没有，梅花树倒是多的很，随便折一些当柴用不打紧吧？

毕竟有句诗说的好——“有花堪折直须折，莫待无花空折枝。”

现在无花，她折点枝很正常吧。

“小姐！那可是相爷从富商手里收购的宫粉梅，金贵着呢！”

胖丫见苏凝雪撩起袖子就要折枝，连忙提醒道。

“放心，我不会辜负了它的价值，我保证做出来的烤鸡值得它的牺牲。”

“啪嗒。”

清脆的折断声响起，苏凝雪满意的点了点头。

宫粉梅属于直脚梅类，枝条都比较直立，不会下垂和弯曲，非常适合串鸡和当柴烧。

把串好的鸡给胖丫提着，苏凝雪又在后院找了几块砖头，拿了些干草，简单的搭建了一个“灶台”，将柴火塞入留出的空隙中，这才将那鸡架着放好，随后拿出从厨房顺走的打火石，“噼啪”几下打出火花，将引子放入。

“小姐，这样真的能弄熟吗？”

胖丫有些不敢信的看着面前“奇怪的家伙”，从来没见过这样子做菜的，小姐真的会下厨吗？

不容她多想，苏凝雪已经收拾完毕，甚至搬了把椅子坐在了一边。

有了砖块的相隔，不必担心火势太大而烤焦，等时间差不多了便可以加调料了。

只不过这古代能用的调料委实不多，匆忙间也只抓了把盐。

望了望手掌心那颗粒粗大的盐，苏凝雪忽然就开始迟疑了。

这盐，真的能吃吗？

这古代的盐都是粗盐，吃起来不仅咸，还发苦。

估算了下时间，距离完全烤熟差不多还要二十分钟的时间，将盐稀释提纯烘干至少需要一天的时间，完全来不及。

不过倒是可以用热水将粗盐溶解，继而浇在全鸡上，借助火焰的温度烘干。

这般想着，让胖丫看着点火，苏凝雪转身回屋找了个药罐差不多大的容器，倒了点水，放在垒起的砖块上开始加热，顺带将盐丢了进去。

不得不说，这样的办法是可行的。

待鸡开始流油，边上的水也沸腾了。

倒了些盐水，苏凝雪又去后院采摘了一些紫苏。

紫苏不仅可以当作药材，还能作为香料使用，入药能发汗、镇痛、解毒，叶片食用则能增加肉类的香味。

能在这里发现紫苏她还是很惊喜的。

摘下叶片，洗净，捣碎，将其撒在烤鸡上，一股久违的芳香顿时弥漫了开来。

一旁的胖丫都快流口水了。

自从自家小姐的伙食改变之后，她就没有肉吃了，这一会也是馋的很，眼珠子都恨不得黏在那烤鸡上。

却说那郑文郑大厨，待做完吃食后，便忍不住来这梅院一看，却是老远就闻到一阵肉香，让他眸子不由一亮。

这是哪户人家在做饭，怎么这么香。

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