这农村的的仪式在他们看来是越来越神秘了。
以往在网见到的都是工业化的流程,没有一点体现出不一样的地方。
倒是在这里他们开了眼界。
“牛是农民的好好朋友,当地的人认为牛是有感情的,所以每当牛感觉自己要被杀的时候会看向旁边的人,会向他们求救。”
“传说要是被看到的人要是不救的话,会给旁边的人带来厄运!”
黄裳在一旁解释说道。
“下面的过程有点血腥,你们要是受不了的可以离开!”
黄裳带着旁边的人离开。
“蹦蹦!”
随着牛的一声惨叫,黄裳知道牛已经被杀了。
十多分钟之后,李强来到黄裳的面前说道。
“小黄们你们这边可能还要等等,这牛可能分拆的时候有一些麻烦。”
“怎么一回事?”
“是这样的,隔壁村的徐大爷没有时间来了!”
“那我们自己做啊!”
旁边的张华听到李强的话之后,说道。
“是这样的这牛肉每一部分的牛肉是不一样的一般的人分辨不出来,不一样的部分处理的放式是不一样的!”
黄裳有了系统的奖励的超级厨艺,倒是明白,为什么需要这么做。
“原来处理牛肉这么的麻烦啊!”
“小黄,你看我们是不是等隔壁村的徐师傅来了子处理,现在我们等一等?”
黄裳摇了摇头,说道:“我来!”
“你来?鸟坪村的人听到黄裳的话之后,一脸的不相信黄裳。
这也不能怪旁边的人是这样的表情。
黄裳在他们的眼里面就是一个细皮嫩肉的,一看就不是干这个活的。
干这种活的,那个不是头大脖粗的人?
黄裳没有在意旁边的人的表情说道:“你看看好了就可以了!”
黄裳直径走到刀具旁边拿起一个专门割肉的刀拿了起来。
黄裳从牛的肚子面,把牛皮划开。
再从牛的四肢花了一刀。
黄裳展现出来的熟练度,饶是李强也是大吃了一惊。
李强不是没有见到过其他的屠夫切割牛。
但是像黄裳这样熟练的,他们还真的没有见到过。
刀在在黄裳的手好像有了生命一样。
操作起来好像艺术一样。
黄裳拿起牛的一个小腿第一个关节之处。
“咔嚓!”
牛决战从小腿德关节之处断了。
“李叔,拿一个盆来,不然到时候这牛肉没有地方装啊!”
“哦哦!”
李强反应过来,回到自己德房间里面拿了一个大不锈钢盆过来。
“黄哥,你是怎么做到的?一刀就把这牛腿从牛的关节之处分成两半了?”
张萌萌作为一个城里面长大的孩子,平时吃的牛肉都是其他的人已经处理好了的。
今天黄裳的操作让他们大开眼界。
旁边的人都围着黄裳,看黄裳怎么处理牛肉。
“这个没有什么难处,只要你知道这个牛的身体的构造,就知道怎么处理了!”
晃晃说完把牛的牛皮慢慢的从牛的身剥离。
“小黄,你不是要取下这整张的牛皮吧!”
力道黄裳旁边帮忙的李强看着黄裳的动作问道。
“是的,这个也没有多难!”
黄裳有了技巧,所以认为很简单的。
李强:“............”
鸟坪村的其他村民:“............”
他们认为黄裳在装逼,没错就是装逼。
他们从来没有见到过他们附近有人可以取下一张完整的牛皮。
牛身各个部位的牛皮难易的程度是不一样的。
皮老的容易取,难的就是比较不老的部位,比如牛的肚子。
牛肚面的肉和皮粘在一起,一不小心就把牛皮弄破了。
黄裳也不管旁边人的眼光,继续自己手中的工作。
牛半边的牛皮早黄裳的手,很快就剥离了。
“小黄,我们来帮你把牛翻一个身。”
黄裳摇了摇头:“不用,我一个人就可以了!”
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