方青青之后就发现,淳朴的农村妇人的智慧,有时候其实她是比不上的。
中午的时候黎大嫂黎二嫂都还在县城里没回来,黎母懒得动弹,方青青对她自己和黎小妹的厨艺都是保持怀疑态度的。
那么大一块肉,不能浪费了,因此中午随便吃点东西肉丸子留着晚上大嫂回来做。
猪蹄也没吃上,婆婆已经抹了盐用一个盘托着然后用桶吊着放入井里面了,方青青想着的一顿就都吃完大家都痛痛快快的吃顿肉的想法根本就实现不了。
果然还是黎三郎这个亲儿子更为了解他娘,在这个家里人太多不可能吃太多好东西的,还真就只能藏一点私房钱自己进城去吃。
因为那两百文钱,方青青对黎三郎的感情更为深刻了一些。
其实她现在身上攒着的银钱可不止两千文,可是黎三郎能够有这样的觉悟在上交给亲娘的钱财中扣一点下来给媳妇是个值得所有年轻妇人点赞的行为。
一直到傍晚时分黎大嫂才回来的,如今面摊生意好,他们每天都是巴不得把所有东西卖光再回家的。
如若不是条件不允许,只怕黎二嫂更是直接睡在城里算了。
依旧是配合默契的妯娌俩,黎二嫂打下手,主要是黎大嫂操作。
将瘦肉剁成肉泥,放入盐、剁碎的葱姜蒜沫,再滴入几滴麻油肉馅就差不多调好了。
煮开的汤,用勺子将肉馅一个个弄成型放进去,大火煮一会儿丸子就熟了。
不需要再添加其他东西,仅仅只是一碗清汤肉丸,却因为保留了瘦肉原本的鲜美滋味也是很好吃的。
知道青青馋,特别是今天老三还交了钱的,所以石氏给她一个人盛了一大碗。
剩余的,才是黎家人分着吃的,就连黎三郎也只是分得了几颗。
主要还是因为,石氏觉得这纯瘦肉没什么好的,青青喜欢就让她多吃一点呗。
明天黄豆炖猪蹄,那才是好东西,三郎要多吃多喝养身子。
吃过了晚食,一家人围坐在院子里乘凉,方青青和黎小妹去林子里采了草药自己调制的香包。
还真别说,这大热天的挂在屋子里晚上睡觉都没什么蚊子了,挂在院子里也可以起到一定作用的。
这样子边乘凉边说话,才更惬意呢。
首先是黎大嫂跟婆婆报账,一天卖了多少碗面,收了多少铜钱。
买材料花了多少钱,然后是几个孩子之中最为机灵的二毛帮着计算的,看挣了多少。
本来石氏是想让老三媳妇算的,老三媳妇不但学了认字算数也很强的。
不过方青青觉得,学习了之后能够学以致用才是最关键的,所以特地挑选了几个孩子中在这方面最能干的二毛来特别教他。
开始肯定也是漏洞百出的,不过现在这孩子的计算能力是越来越强了。
除了汤面再加上包子和卤鸡蛋,全部卖出去了,一共是收了1100文。
这个数字可不少了,扣除材料,因为都是自家人目前没有计算人工成本。
所以今天一共是挣了750文钱,留下五十文明天继续购买食材其他的就当场给各人计算好了。
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