“这个,饺子!”
“快,尝尝!”龙卷抱着胳膊,扬了扬下巴,一副成竹在胸的模样。
步墨阳拗不过,伸出筷子夹了一块牛肉……嗯,或者说一坨可能来得更为恰当。放到嘴边,小心翼翼咬了一口。
嗯,外焦里没熟。
还淌血呢!
没放盐,吃的就是一口本味!
步墨阳仰起头,嚼也没嚼,直接咽了下去。
这没熟的牛肉……还这么大块,这也嚼不动啊!
“怎么样?”龙卷推了推镜框,语气依旧毫无波澜。
“还不错!”步墨阳挤着笑容,“心甘情愿”地点了点头。
龙卷有些狐疑地看了步墨阳一眼,纳闷道:“还不错?那你脸色这么难看干嘛?”
“我尝尝……”
步墨阳来不及阻拦,眼睁睁看着龙卷捻起一大块土豆,就放到了嘴边。
龙卷的眉角微微跳了挑,不动声色地放下了筷子,故作淡定道:“嗯,跟我平常的水平差了些。”
“你自己出去找吃的吧!
说着,就要把盘子里的菜倒进垃圾桶。
“谁说的,我就觉得你做的挺好!”步墨阳见龙卷这样子,连忙打圆场:“就是少了一些步骤。看着,你待会儿再尝尝,味道肯定不一样!”
嘴硬,明显是嫌难吃了。真让她倒了,肯定伤自尊心。
更重要的是……这特么是肉啊!
自己都五年没吃过一顿正常的肉了,作为爱护粮食的大好青年,怎么能够容忍浪费。
说着,步墨阳从龙卷手中抢过那盘将要魂归垃圾桶的牛肉,走到了桌边,打量了台面上调料一眼。
还算齐全。
这些菜,也好在没有炸成碳,还有补救的余地。
牛肉……外头微焦的,片下来炒个麻辣牛肉片。
里头的切一切,炖个红烧牛肉。
土豆,反正的都过过油了,切开炸个粗薯条。
至于这被炸干的萝卜……切丝,和点面,扎个萝卜丝丸子。
完美!
步墨阳想着,拿起菜刀当当当就忙碌了起来。切片、切块、切丝,再来点八角葱花蒜瓣蒜叶,齐活。
一碗水淀粉,倒入因为杂质而略显浑浊的油内。水分蒸发,淀粉凝结,粘附出油中的杂质。三次过后,又是一锅透亮的油。
薯条五成油温入锅,炸至金黄捞出,油温升高,再次复炸。趁热撒上少量椒盐,配上番茄酱。
萝卜丝混上蛋液面粉,加上调料。团成球,炸至金黄捞出。
微焦的牛肉片入锅,彻底炸干水分。留底油,加上花椒干辣椒,锅边淋上生抽,加蒜叶撒芝麻,出锅。
……
随着牛肉从高压锅中盛出,撒上葱花。
四个菜,全部齐活。
龙卷目瞪口呆,看着眼前这一道道菜式,扭过头,躲着步墨阳默默吞了一口口水。
香啊!
这真的是自己做的吗?
在龙卷眼中,步墨阳好像就是把自己做的菜切了切,然后到锅里,乱七八糟的混了混……就出来了这么一桌好吃的。
步墨阳递上了一双洗净的筷子,招呼道:“来,尝尝……吧……”
还没等话说完,步墨阳只觉得眼前一花,似是一阵龙卷风席卷而过。
再定睛一看,手里的筷子已经不见了踪影。
龙卷面无表情,似是内心毫无波澜,但是那拿着筷子手却是越伸越快。
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