这个时候,李副主任和厂长也来到了后厨。
可还没等进门,就遇到了和傻柱一样的情况。
直接被王德川给拦在了门外。
“李副主任,厂长,不好意思啊,刚才我们主厨说了,后厨重地,闲杂人等不得入内!”
王德川小声的说道。
“你眼瞎啊,我和厂长你也敢拦着?”
李副主任一听直接急了。
“我是不敢啊,不过主厨说,做菜期间如果没有他的允许,就算是天王老子来也不让进!如果让外人进来的话,午餐出了什么问题的话,我来负责。”
“而且后厨所有人在洗完菜准备好食材以后,都被他给赶出来了,说我们在那里的话,只会耽误他做饭,他一人就够了。”
闻言,厂长皱了皱眉。
“一个人就够了?!!”
这个刘德民好大的口气。
不过这个脾气倒是很对他的胃口。
厨房这种地方,厂里几千号人入口的东西都要从这里出,如果什么人都能进来的话,确实不像话。
厂长摆了摆手。
“罢了,罢了,我倒要看看这钳工在搞什么鬼,现在故弄玄虚,到时候菜做不好的话,赶紧给我卷铺盖滚蛋。”
其实,刘德民不让其他人进来的原因很简单。
做麻婆豆腐需要加糖去腥提鲜,在这个年代,白糖是很珍贵的调料。所以传统的麻婆豆腐做法并没有加糖这一项。
而且在轧钢厂的后厨,剩余的白糖也不是很多。
所以刘德民是趁着这个机会到“秘境空间”里捕了会儿鱼,换了一些白糖。
至于说什么“后厨重地,闲杂人等,不得入内”完全是扯淡......
“让厂长和李副主任进来吧。”
这时,屋里传来了刘德民的声音。
因为秘境空间里的时间流速比外面快很多,大约里面一个小时相当于外面的一分钟。
所以这个时候,刘德民已经换完了白糖。
李副主任和厂长进到后厨以后,刘德民没有跟他们说话。
而是把注意力全部放在了做菜面。
每一个豆腐,都是八刀24块。
每块豆腐的大小几乎用肉眼很难看出差别。
随后豆腐焯水加盐去腥,晾干。
起锅烧油,依次加入葱姜蒜爆香。
......
整个过程行云流水,炒锅在刘德民的手里就像一个大玩具。任他摆弄。
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