作为一个地道的川渝人，他一下就闻出来有麻婆豆腐这道菜。

只不过这味道和川渝本地的做法明显不一样，更靠近jing派川菜的做法。

“王厂长，你们这里的伙食不错嘛，还有麻婆豆腐？”

大领导笑着说道。

“领导，您真是见多识广，就光问着味道就知道有麻婆豆腐这道菜。厉害”

王厂长一脸谄媚的笑着，冲着大领导竖了竖大拇指。

随后，话锋一转，低着头说道：“刚才的事情是我管理不到位，回头我一定加强管理。”

闻言，大领导拍了拍王厂长的肩膀：“我看你管理的不错，俗话说，民以食为天，工人同志们只有吃饱了饭，才有热情工作嘛。”

“王厂长，你别说，闻着这食堂的香味，我还真有点饿了，赶紧给我打一份尝尝？”

王厂长不敢怠慢。

看着眼前的麻婆豆腐，鱼香茄条，以及白菜土豆汤。

大领导眯了眯眼睛，不停的点着头。

这做菜讲究的是se香味俱全。这se和香都有了，不知道这味道怎么样。

夹了一口豆腐放进嘴里，豆腐的香味充斥整个味蕾。

这道菜虽然麻，但却不辣，豆腐的火候也恰当好处，不失为一道好菜。

“王厂长没想到你厂子里还真是藏龙卧虎啊，能不能把做这道菜的师傅叫过来啊？”

看到刘德民的时候，大领导也吓了一跳。

凭借他的经验，这道菜没有个20,30年的功底，根本做不出来，可没想到站在他眼前的是一个30岁不到的小伙子。

“小伙子，怎么称呼啊？”

“刘德民，文刀刘，德行天下的德，为国为民的民。”

大领导哈哈一笑：“好一个德行天下，为国为民！”

“刘德民同志，你这道菜和我吃过的川渝本土川菜略有差异，但又不像jing派的川菜，不知道你这属于是哪一派的川菜啊。”

刘德民面对大领导丝毫不露怯。

略加思索回答道：“本土川菜讲究的是麻，辣，香，jing派川菜讲究的是嫩和鲜。”

“我这道川菜在两家的基础，加了淮扬菜的做法，也就是甜！通过甜来去豆腥，同时来提鲜。”

“如果非要说是那个派系的菜的话，我只能说是我自成一派！”

自成一派？

听到这话，李副主任和王厂长直接惊了。

这小子也太狂了吧？？

......

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