叶以澜在山上找到了小时候经常见到的一种树,不高,树干也不是很粗,枝丫很多很细,长着大片的红果子,吃起来酸酸甜甜的。
就是小时候经常在山上见到的山里红,也就是野山楂。
这东西不仅味道不错,还有一定的药用价值,对胃积食,消化不良很有效果。
叶以澜在山上逛了几圈,仔细找了遍,不过也就三五棵而已。
也不知道是什么原因,这里的人似乎不怎待见这东西,看样子应该是没有人过来采摘过。
叶以澜摘了一大堆用衣服兜着回了家,正好看见庭昇刚喝完药,因为药苦在和姐姐闹脾气。
见到叶以澜回来,庭昇下意识的躲在了婷玉的身后,抓着姐姐的衣服不撒手。
圆圆的眼睛又警惕又疏离,眼泪还挂在脸蛋上。
叶以澜叹气,进屋将山里红一股脑的全倒在桌子上,招呼婷玉和庭昇进来。
婷玉见到娘亲回来兴奋的拉着弟弟往屋里跑,“娘亲,那些红红的是什么啊?”
叶以澜看了眼一言不发的庭昇,轻声道:“是奖励庭昇乖乖吃药,奖励婷玉姐姐做的棒的东西。”
“是吃的吗?”婷玉歪着小脑袋问。
“嗯。”叶以澜用手擦了擦一手拿起一个送到两个孩子的嘴里。
庭昇歪了下头,错开叶以澜的手,婷玉也犹豫的看着面前这个红果子。
“娘亲,这是什么啊?”婷玉忽闪着大眼睛问道。
“这个是山里红啊,很好吃的。”说着放进嘴里。
叶以澜吃完笑笑,只留下几粒果子,其余的都拿去了厨房。
这些都是野果子,个子小口感和山楂比要差是很多,如果就是这样拿去卖肯定不值钱,估计都没人能看得上。
但是如果能把它改良一下,做成吃的或者什么的,说不定能买上个好价钱。
不过这可把叶以澜愁坏了,做饭这档子事,她还真不咋擅长。
活着的时候她就是个996社畜。
但社畜骨子里的DNA就是搞钱,没有什么能够阻挡叶以澜要改善生活的决心。
叶以澜先是把山里红洗干净然后用刀剁碎按扁,弄成糊状。
抓了一把面粉,用水和成了糊状山里红和在一起,然后擀成面皮,再用刀切成很多小面片。
起锅烧油放了点葱花和青菜煮了一锅颜色好看的山里红面片汤。
端进屋的时候,庭昇正拿着最后一个山里红往嘴里送。
可能这个比较酸,庭昇的小脸瞬间抽成包子褶,引得婷玉哈哈大笑。
两个孩子闻到了香味,都转过头看向叶以澜。
“娘亲,你拿的是什么啊,好香啊。哇,这个是什么啊,红红的,好好看啊。”
婷玉见到红色的面片,兴奋的抓着叶以澜的手问。
“山里红做到面片汤,来尝尝好吃不。”
叶以澜去拿了碗,一人盛了一碗。
刚一口,味道有些怪,山里红的味道过于明显,再加上是用刀弄碎的,没有榨汁机弄的细腻,口感有些粗糙。
不过接下几口,逐渐适应的山里红的味道,再加上汤,吃起来有种意犹未尽的感觉。
两个孩子第一口下肚有点皱眉,可能是和叶以澜的感觉一样,有些不习惯。
但是不能浪费粮食的好习惯让他们继续吃了几口。
之后两个孩子的表情就不一样了,明显是发现美味的快乐。
随即便是两个孩子一口接一口的吃面喝汤声。
“娘亲,这个好好吃,我还想要。”
婷玉连碗里的汤都喝的一滴不剩。
庭昇自然也是喝的干干净净,忽闪着大眼睛看向叶以澜小声道:“我,我也还想要。”
叶以澜将剩下的山里红面片都盛给了孩子,自己去厨房把剩下的面粉都倒了出来,加上水和剩下的糊状山里红和在了一起。
很快一大盆颜色好看的山里红面片就切好了。
叶以澜进屋将桌子搬到了院子,将切好的面片分散到桌子上。
新鲜的面片不容易存放,如果一大堆放在一起也很容易粘在一块。
如果能风干或者尽量弄干水分,不仅存放更方便,也更容易拿到城里去卖。
“娘亲,你这是干什么啊!”婷玉歪着小脑袋盯着满桌子的红面片问道。
“娘亲明天带你和庭昇去城里把这些面片卖了换钱。”
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