返回第28章 应得的!(新书求数据)(2 / 2)一颗大蒜首页

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顾飞兴冲冲地从佳兴工作室走出来,趴在车窗外对胖虎做了个鬼脸。

“这么高兴,有什么好事儿?!”

无论什么时候,胖虎总是一副笑呵呵的模样。

“有好事儿,走,我请你大吃一顿!”

顾飞蹦蹦跶跶地跳了车。

不仅他没吃午饭,胖虎一直陪在他左右,自然也没吃。

说完,按照顾飞的导航,胖虎开车来到了朝阳区最贵的一家米其林三星级高级西餐厅。

“两份招牌惠灵顿牛排,开一瓶96年的拉菲。至于前菜和甜点,你们店里卖的最好的就行!”

顾飞其实也是第一次来。

只不过大众点评说这家西餐厅的评分最高,人均消费也最高,所以顾飞就选在了这里。

没办法。

之前的收入不允许他这么“豪无人性”。

前菜没什么特别的。

至于主菜,顾飞虽然没吃过,但是对这鼎鼎大名的惠灵顿牛排早有耳闻。

作为英国为数不多能拿得出手的主菜硬菜。

这道菜贵也是有原因的。

首先原料就很费功夫,肉要选择菲力牛排,而一头牛身也就几公斤。在至于酥皮、蘑菇酱、火腿,随便哪一样都会影响到成品的质量。

烹调的时候,牛排要一直裹在之酥皮中。如果阻隔肉汁与酥皮的步骤做得不好,会把酥皮沾湿变潮。

而在火候,因为有酥皮阻隔,无法看到肉的生熟程度,只能凭厨师的经验判断。

等了一会儿,重头戏——惠灵顿牛排终于菜了。

没等掀开盖子,已经飘香的味道已经让人忍不住流口水了。

盖子一掀开。

了不得!

酥皮香脆且完整。

中间的蘑菇酱够干并且味道香浓。

牛排从口感感觉是三四成熟,颜色呈现出了诱人的粉红色,肉质丰富又软又滑。

酥皮、蘑菇、牛排三者要紧紧接在一起,严丝合缝。

酥皮和蘑菇酱之间还有一层火腿,这让惠灵顿牛排的滋味又多了一分。

顾飞沉浸在美味之中,没有注意到胖虎有点受宠若惊的神情。

“阿飞,今天到底是什么日子啊?!”

…………………………

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