此时,冯汉唐那边锅里已经放入油,首先是把肉末倒入锅中煸炒一番。
接着把泡辣椒末倒入锅中炒出红油来,再把茄子入锅去一起煸炒。
茄子炒了一阵后,再把姜末蒜末倒入其中,接着是翻炒一番,随后加入一勺高汤在国内进行炖煮。
冯汉唐对旁边看着的张锐和段飞说:“你们记住,我们这个茄子是先油炸过的,所以不需要加入很多的汤去炖煮了。
加了汤过后,就可以开始调味了,加入盐、酱油,糖要稍微多一些,等到汤汁收浓,然后稍稍勾一个薄芡,最后烹入一些醋,记住鱼香味的糖和醋的比例是一比一的。”
说话间,冯汉唐已经把鱼香茄子做出来,盛入盘中真的是香味四溢。
甚至这盘鱼香茄子看上去,比之前的青椒肉丝还让人有食欲。
这次没有让林海峰催促,张锐和段飞一起迅速打包。
接着便拿上两道菜到前边餐馆,再打包好两盒米饭,分别和两道菜放在一起,还要加上一次的餐具。
最后,为了方便张锐送餐过去,陈菁菁还用手抄写了两张条子分别放在两份里面。
赵婷嘱咐张锐说:“你过去一定要小心点,一定要把饭菜送到人家手上,中间可不能弄洒了。”
陈菁菁也说:“路上注意安全。”
裴姗姗笑着对张锐说:“加油小张子,这两个可是我们今天的第一单,你可不能出错了。”
张锐笑着说:“放心,我又不是第一次去送了。”
丁琳也说了一句:“骑车慢一点。”
最后是冯依暖和陈若谷一起出来,向张锐挥挥小手告别,还一起给张锐加油:“小张叔叔加油。”
张锐此时倒是有些感动,没想到自己今天居然有这么高规格待遇。
当然,今天之所以大家都如此紧张,还是因为冯汉唐改变了订餐方式后,这还是第一波的送餐,大家都还是有所期待。
希望张锐可以顺利送到,然后对方品尝之后在群里夸赞一番。
如此才能够一下子彻底打响餐馆的声誉。
之后应该就会有更多的订餐,不再像是以前那样每天不过寥寥几份。
张锐走了之后,一行人回到餐馆,冯依暖和陈若谷手牵手快步跑回后厨去。
两个小女孩一起向后厨里通报:“小张叔叔已经去送啦。”
陈若谷说:“小张叔叔骑车去的,我们都让他小心的,小张叔叔也答应了。”
冯汉唐微笑说:“好的,谢谢暖暖和谷谷。”
段飞见两份订餐被送走后,似乎大家又开始没有什么事情做,不免嘀咕一句:“可惜,只有两份订餐呢。”
听到段飞的嘀咕,林海峰说:“你嘀嘀咕咕说什么呢?”
冯汉唐不等林海峰发火,笑着说:“别急,现在这两份不过是开始,接下来会有更多的订餐,到时候恐怕小段你会忙得不可开交。”
段飞闻言看向冯汉唐,看到他脸上那自信笑容,感到心中疑虑瞬间消散。
冯依暖马上声援:“爸爸说的对,今天我们会有好多好多人订饭。”
陈若谷跟着附和:“对对,好多好多的,生意会很好。”
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