蘸料和腌制肉类,是头天晚从总店送过去的。烤串等则是在分店自行制作。
开业前几天,陈球就在一些交流平台发出了广告信息,到店有优惠,所以开业当天生意异常火爆,头一天送过去的一百多斤腌制肉,到晚九点过就没有了。这一百多斤的量也是老店一天的烤肉销量。为了不影响顾客的消费体验,只好提前收摊。
晚十一点,陈球和秦莉回到总店。陈球夫妇是非常兴奋,“黄力,晶晶。开门红,六六大顺哟,今天卖了六千块,和总店这里差不多了。如果备的菜品够的话。再卖2千也可能。”
“不要高兴得太早了,现在是有些优惠。没优惠卖这么多再高兴吧。”黄力泼冷水道。
“恢复原价肯定也没问题!那些顾客评价都不错。”陈球信心满满。
“分店投入资金接近总店的两倍,营收必须要达到总店的两倍才正常。”黄力继续刺激陈球。
“黄力,力大哥,我一定会做到的。”陈球搂了搂秦莉的肩膀。“我俩商量过了,明天我就不去工厂班了。专心做店里的事。我不信做不好。”
黄力早几个月就有叫陈球辞工。陈球一直在犹豫。现在想通了。
“这样啊。”陈黄力沉思了一下:“那你拟一下,在店里面班的人都发一份工资吧。你,秦莉,王晶晶,老头。至于我,还在齐色班,就不要了。”
“不用吧,力哥,反正我们会分红的。”秦莉在一旁说道。
“只有这样合理一些。先发工资再分红。”黄力道:“我们是长期合作伙伴。不能有失公平的地方。”
“好吧,今后可能还会加人,这样也好。”陈球说道。
最后定下来。陈球、秦莉、王晶晶、姚老头,每人每月三千块。很低,相当于请的员工的基本工资。但这更多的只是一个公平的象征。除了工资以后,剩下的纯利润再按以前的方式分红。这是大家自行协商好的,黄力自是没意见。
和当时预估一样,因为分店客单价高的烤肉卖得更多,所以销售额都要高于总店。每天营业额在六千到七千之间。
有利润,大家的干劲更足了。陈球每天晚回总店和黄力或王晶晶对完帐,然后带走腌制和肉类和蘸料去一分店,从不叫辛苦。
黄力又抽了一天时间,为店里的人买了社保,医保。碳花花一分店,步入正轨。
齐色公司在黄力的管理之下,设备产能已做到最大化。业务接回的单,都有按时高质量做完。
这天黄力正坐在办公室里看前一天的生产报表。收料组叫雷松的组长来到黄力面前,压低声音讲到:“黄经理,这次我们收货时发现一批基板的线路尺寸有问题,如果投线,产品可能出现露铜的不良。我们按流程通知供应商来换货。供应商来后,是胡龙课长接待的。供应商并没换货就走了,胡龙课长叫我们收下那批原料,说是对产品性能不会有影响,正常投到生产线去。当天晚,我有看到供应商来厂门口接胡课长走的。我想胡课长和供应商间应该有问题。”
“你是说胡课长可能和供货厂商有勾结?”黄力问道。
“经理,我只是猜测。还请你去查。”雷松望了黄力一眼就低下头去。
“嗯,这种没有抓到证据的事,先不要说出去了。将这批货封存在仓库。谁要用这批货,先来找我。”黄力交待雷松。
雷松听后立即回去处理了。没隔多久,胡龙就来了:“黄经理,那批料为什么不能用。我已经确认过了。”
“你是负责物流,品质有问题的货你怎么确定可以用?”黄力边说边看向胡龙。在胡龙衣口袋里有一包高档香烟,还有一张购物卡。面额是两千块的。一般的工厂员工很少有用到购物卡,也很少抽这么高档的香烟的。黄力心里大概已明白了。“让技术人员分析过再说吧,另外通知供应商主管来找我。”
黄力没有再听胡龙的解释。
下午基板厂的业务王经理赶了过来,黄力开门见山道:“原则我们是禁止员工与客商之间的请客送礼的。你的业务员与我的员工,良性互动,如平常吃吃饭什么的,都不伤大雅。我就当不知道。但现在物料存在严重品质异常,你的业务员却来玩这招,绝对不行。”
黄力严肃告诫业务王经理。
“这事我正在调查。一定会给一个说法给你。”王经理连忙应道。
“物料有问题,应该由技术部门分析是否可用。就算要用,也有特殊的管控流程,而不是象正常料一样使用下去。我用下去。出货给我们的客人。有品质问题还是你们要买单的。”黄力又道。
“那是肯定。”王经理有些紧张了。
“所以这批料还是按流程走。另外你必须将我这边收礼的人提供出来。直说吧,我这边有人收了购物卡。你必须举报,我这边不能留这样的人。如不举报出来也可以。我们的合作就取消。”
“这我马下去调查。”王经理说道:“最迟明天就会有答复。”
“好吧,王经理。我还是可以继续合作的。你那个业务员也不要再负责我们齐色的事务了。”
“当然,当然。”
第三天,厂商王经理就发来一封邮件,里面有一段录音,正是业务员交给胡龙购物卡和请胡友吃饭的声音。看来对方的业务员也不是易与之辈。
黄力将这邮件转给安全部,很快中央人资就将胡龙开除了。为了尽量类此情再次发生,黄力又约见银胶,环氧树脂,固化剂,点胶机及耗材等了十几位主要国内材料供应商的业务经理或副总。对送礼等贿赂行为,已过去的,不再追究。今后如有发生,就取消合作。
黄力将雷松提升为物流课长。又将胡龙的事当作一个教育宣传案例,在齐色内部作了宣传。以警示其他与厂商有接触的员工。
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