返回第025章 啃的鸡(2 / 2)PZ地下工作首页

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“哦?是咬金让你来的?看来他也得到一些风声!此事你与二郎接恰就是,他可是本地人,我明日就要出发,不能陪你们了!”马周一听,明白了他的来意。

“哦!那真有些不凑巧,家父的意思,让晚辈向叔叔多请教呢!”唐观一听,倒是有几分失望。

马周笑了笑:“在这些国公子当中,你也算是出类拔萃,做好自己本分就行,将来肯定前途无量!”

唐观道:“叔父,晚辈还差得远!”

王丰一看,正好给二人践行和接风,于是道:“七郎来得正好,我正要做几道特别的菜给马叔送行呢!”

……

王丰现在是代理县令,有十二个仆人,不过,他只留了四位在家,家中干活的人足够。

其余的八人都让他们直接交钱代役,每月二百文,相比之下,交钱还划得来一些。

王丰还把谭县尉请来陪酒,此人酒量很大。

马周并不想坐着与他们聊天,而是想到厨房亲自看王丰做这一道“啃的鸡”。

王丰一看,这烟别把你们熏着了:“马叔,厨房昏暗不堪,烟气熏天,并不适合贵人进去!还有小娘子,这岭南本就容易使人变黑,你到厨房来一趟,怕是会变得更黑!”

马周道:“贵人?二郎,你这就见外了!我现在虽然勉强算半个贵人,不过以前还不是和你一样,一个穷书生而已!我从小吃过的苦,恐怕并不比你少呢!”

阿奴一听,也笑着说道:“奴倒不担心变黑,奴家倒是担心二郎今后怕是会越变越黑!”

她这个当然是一语双关,旁边的人也都能听出来。

王丰一听,变得更黑?咱可不是那样的人!于是笑道:“小娘子,小生哪敢呀?马叔可是兼任治书侍御史,稍微动一个小指头,小生就蹲进大牢了!”

说完他又扭头对马周说道:“既然马叔如此说,晚辈就不管了!”

说完,他就开始做菜。首先用清水将买回来的鸡翅鸡腿洗干净之后,用刀子正反面都划上几刀,这是为了能够更好地让所有的调料都进入到鸡腿中。

然后准备一口大釜,里边放入凉水,接着把鸡翅放到锅里,倒入一些料酒之后开火煮,去除血水。

十余分钟后,取出来冲洗干净。然后用食用盐、酱油、蚝油等码味,这要持续两三个小时。待差不多以后,裹上鸡蛋和小粉,放入油锅里面炸。

出锅以后再洒上一些面包糠,这时候并无面包糠,只好随便撒一点炒菽粉,这东西也很像,勉强对付过去。

……

“嗯,此鸡肉香脆可口,回味无穷,的确是难得的美味!二郎之手艺果然不凡,我今日倒是长了见识!”马周一边吃着,一边赞叹不已。

尽管桌上还有很多其他的菜品,马周都不怎么感兴趣,一个劲的吃鸡肉,突然他又说道:

“还别说,真要是离开了此地,我还会想念这个啃的鸡的味道,二郎,只要你这几天表现好,回京城还是有希望!”

王丰赶紧叩首道:“晚辈就多谢马叔了!”

唐观笑道:“马叔,你被他的几块鸡肉给贿赂了?”

王丰赶紧辩解道:“七郎不要如此说,小弟哪有此意?”

马周也说道:“其实,调回京城是小事情,这就要看你的能力了!你只要把计划中的几件大事办好,何愁不能升职封爵?”

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