返回第三十八章 极星寮(2 / 2)打芒果首页

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“因为有很多朋友,伙伴,这就是很值得珍惜的一件事情,等你长大了,从远月毕业之后你就会发现,身边的人,会一个一个变少。”

“那时候,你肯定也会怀念现在的这段时光的。”

幸平创真不是很理解,道:“向前不好吗?”

“等以后你就知道了,好了,这个话题就先不说了,你找我过来,肯定不只是让我参观的房间这么简单吧?”

幸平创真挠了挠头,道:“是这样的江大哥,你课程上讲的那些太深奥了,我没理解,你能不能讲浅显一些啊?”

“刀工的那些?”

“是。”

“可以啊。”江明点了点头,道:“所谓的刀工,就是将食材分解的一个过程,目的就是一个,料理,为了好吃,为了好看,为了好闻。”

“料理的色香味,刀工都可以影响到。”

“那么,就剩下一个问题,就是将一个食材,进行怎么样的分解,才是最合适的。”

幸平创真一脸迷惑。

“不知道,我对这个完全没有头绪。”

江明犹豫了一下。

“这样吧,你去拿一些食材过来。”

田所惠递过来两个苹果。

“江大哥,这个可以吗?”

“可以。”

江明点点头,接过苹果,一只放到了自己的手上,一只放到了幸平创真的手上。

“将手掌放平,闭上眼睛。”

幸平创真依言。

田所惠瞪大了眼睛。

“现在感觉到了什么吗?”

“苹果。”

“你确定你手上的真的是苹果?”

“是。”

江明将幸平创真手中的苹果拿走,之后又放下。

“现在你还确定你手上的是苹果吗?”

幸平创真犹豫了起来。

“好了,睁开眼睛吧。”

“是苹果啊。”幸平创真看着手上的苹果,不明白江明到底什么意思。

江明看了两人一眼,道:“刀工要想好,首先要对食材有足够的了解,你先开始进行这个练习吧,当你闭着眼睛,都可以轻易的判断出一件食材的时候,你就会明白了。”

幸平创真恍然。

“那江大哥,你是对所有的食材都这么了解吗?”

“那怎么可能,这个世界食材那么多,很多食材,我甚至都没有接触过,我怎么可能会对他们有那么深的了解。”

江明说道:“我只是从一种食材开始,两种,三种……当你了解的食材数量变得很多,那么自然而然的,你就会对所有的食材,都具有一定的敏锐。”

“这是长久的练习,会得到的回报。”

突然。

“咔嚓!”

门响了,外面一堆人摔了进来,摔成了一团。

一个黄色短发围裙男子站了起来。

“创真,抱歉啊。”

随即这人又看向江明。

“老师好,我们刚刚走到门口的时候,因为听到老师在讲,听的有些入迷了,我们真的不是故意偷听的,对不起。”

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