返回第七章 大丰收与开席(1 / 2)没角的山羊首页

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王大山回到家里,套上驴车又拿了五六个麻袋,财不外露尤其是这个年代,接着直奔山脚下而去。

驴车虽然不大,但是拉三头野猪还是绰绰有余,招呼二人把三头野猪抬上驴车。

又把驴车赶到一处野草比较茂盛的地带,王大山招呼二人割野草,先用麻袋把野猪盖好,再用野草把麻袋掩盖。

王大山驾车拉着野猪直奔自己家而去,三人回到王大山家中,把马车赶到家里的后院当中,这里比较隐蔽,一般家中不来客人是看不到后院在干什。

王大山又找了五根两米长的木板平铺在地上,接着说到大明的,咱俩先把300斤的野猪放上,王大山又进屋里找了三个特大号的铁盆。

王大山从老韩手里拿过猎刀,用手指肚微微试探,果然是好刀锋利无比,把猪摆正肚皮朝上。

给猪开膛可是门学文,前世王大山虽然没没给野猪开膛,但是家猪没少杀。

右手握住刀子,左手按住野猪避免晃动,看老韩大明的看的认真,王大山一边讲解,一边校准位置。

从野猪脖子下面,刀尖顶在正中间位置,轻轻一用力刀入二指深,不可太用力、否则划到肠子就会漏翔,那可就麻烦了。

心停手不停,从脖下一刀划到肛门,连续三次,露出猪的内脏。只看里面殷红一片,因为不是杀猪放血,胸腔存在着大量的血液。

王大山把内脏掏出,放入盆中,又把猪头卸下,让大明的进屋拿斧头,把猪从正中间用斧头劈开,在拦腰斩断,分成四份。

猪的内脏和头不能卖,这个年代这些东西还不是很被认可,而且猪头猪蹄很难处理。

王大山让老韩大明的二人把猪肉装进麻袋装车,接着又把两百多斤的小母猪也按照这种方式,进行处理。

剩下这一百多斤的小猪,王大山不打算卖,也是开膛破肚过后。分成四份。由于猪都是后腿比较大,前肢比较小。

王大山想了想,说道,老韩大明的,你们一会儿回家,一人拿一只猪的后腿,打猎好几天了,咱们也该开开荤了。二人相视一笑,好的,大山哥。

王大山把猪肉和内脏各装一个盆里,用麻袋盖上,抬进屋里锁上门窗,转头对着大明的老韩说道。咱们拉着猪进城。

两个猪被分了八份,已经装好驴车,盖了一些青草掩人耳目,三人赶车直奔县里,由于这次是赶着驴车,只用了不到40分钟,就再次来到了大酒店。

把驴车停在酒店门口,对着大明的老韩说道,你们先在这看着车,我进去找厨师。

在后厨找到了韩语,喊了声韩哥,韩宇说到王老弟又带了好东西来了,王大山说到弄了两个大家伙,韩宇眼睛微微一亮,说道。王老弟是什么?

王大山缓缓开口,两只野猪,只见韩宇笑的嘴都咧到耳朵根子上了,韩宇急忙说王老弟,野猪在哪呢?

王大山说道我是赶驴车来的,停在了门外,韩语一听,那这样王老弟,我带你从后门进,直接把驴车赶进来,也好卸。

王大山一笑,那太感谢韩哥了,就这样,韩宇带着王大山一行人从后院进入了酒店,直接把驴车停在了酒店的后门,把上面的杂草拿掉。

直接把麻袋全部卸下,还有19只黑琴鸡也都卸下车,韩宇这一看真不少啊,打开麻袋一看,只见一条猪腿映入眼中。

接着韩宇抬起头,说到王老弟,你是真有本事,说弄到就弄到,还竖起大拇指,这样你把所有的野猪都从袋子里拿出来。我去给你拿秤。

这时候的大秤,是用钩子钩住猪肉,两人抬起,一人在移动秤砣,比较麻烦,所有野猪肉称量完四百斤。

王大山想了想,两头野猪正常的话,不去内脏,应该有六百多斤。去掉内脏头颅血液,四百斤是正常的。

接着又把棒鸡拿出来。递给韩宇,说道韩哥,你给掌掌眼,韩宇接过麻袋,头部朝你微微一看。惊呼一声。这么多黑琴鸡。王大山说的,总共十九只,不知道韩哥是怎么收?

韩宇说道,王老弟,公鸡一般三斤我给你十五元,母鸡二斤多我给你十二元,你看行不行?如果行,我就一并收了。

王大山赶忙回到没问题韩哥,就按你说的这个价位,韩宇说好嘞,我给你算算,把所有的黑琴鸡全部抓出,四只公的六十元。十五只母的一百八十元。

野猪肉五毛钱一斤,四百斤就是两百元,韩宇说道,王老弟,总共是四百四十元你看有没有问题,没问题我去给你拿钱。

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