如果员工工作业绩

良好，则给其加薪。

连续三年加薪者，

这些措施既保证了先施公司自身的发展，同时大大激发了员工的奉献精神，培育了员工对公司的忠诚度。

先施百货创立了行业诸多

而在华夏

经营百货，稳定可靠的供应链很重要。

像东北的秋林百货，依靠远东的供应链和本地自产自销的结合，渡过了商荒。

先施百货则在粤省分部开业后和香江新建大楼将完成筹备开业时，

加上战争影响，运输困难，运费、保险费都增高，这导致先施出现商荒。

先施的解决之道是日货替代欧美，同时加大商品自产比例。

先施派人往霓虹同当地厂商合作，以仿照欧美国家产品的款式、颜色、价格合理为主，商标、厂名、产地、标记都灵活处理。

原来没有标明霓虹制造的字样者不用改变，用图案或无明显霓虹色彩的商标可以照用，厂名原用日文的要改用英文字母简写为n.h.&a;co.之类。

总之，要求不明显看得出是霓虹制造的就可以，这个时候日货品牌商品口碑不太好，质量很差，不耐用。

同时，马硬标在粤省开设了化妆品厂、汽水厂、皮鞋厂、饼干果厂和玻璃厂、木箱厂等配套加工厂，以解决香江和粤省商品的供应问题。

商品采购根据顾客需求而定。

马硬标不主张百货什么种类货物应有尽有，他认为这样做会分散人力物力，所以先施根据客观环境和顾客特点来经营。

每个月，先施派员工去欧洲等地，采购英国、德国、法国和美国最新上市的时尚服饰与食品，让有钱人能够在先施百货买到与世界潮流同步的各种商品。

除了海外商品，先施还有自己工厂生产的商品，先施汽水、先施牙羔、雪羔、香皂、肥皂、露水，以及粤省地区的鹿牌线衫、周艺兴单车牌线衫，周中亚灯胆牌线衫、冯强胶鞋等。

夏天还在售货场设冷饮部，销售自己生产的雪藏鲜豆浆和汽水。

此外，先施百货还设立了华夏

到了后世，全球购和特惠商品，仍然是各个百货大楼吸引顾客的重要手段。

当然，上文提到的包括发票在内等手段，也都是极具开创性的。

20世纪以前，华夏商号的传统交易方式是现场议价，商店里的商品也从不明码标价，买卖双方“漫天要价，就地还钱”。

对于华夏商号的单店经营者而言，商品少、顾客少、员工少，价格变动也容易记忆，老板很容易管控员工和价格，议价销售可操作成本低。

而对于商品种类多、顾客多、员工多的百货大楼，多个销售价格不方便员工记忆，也不方便财务核算，反而增加了整体管理成本。

先施百货奉行“不二价”原则，顾客没有买贵了的担心，同时也减少了店铺的管理成本。

在实行明码标价的过程中，先施百货便首创了提供发票给购物者的先河，方便顾客购买商品后，有什么损坏或者购买者不喜欢的话，顾客可以凭标退换，增强了顾客对商品和百货公司的信赖度。

再加上多样化的娱乐设施吸引游客，天台游乐场——吸粉利器。

先施设有“升降机”，吸引游客好奇心理，多想一试，另外先施游乐场每晚在晚上七时至十二时都有综艺演出，一般都有电影、粤剧、杂技、魔术和舞蹈等等，节目丰富深得观众喜爱。

每当夜幕降临，华灯初上，观众就络驿不绝。

特别是夏秋季，游乐场又是乘凉消暑的好地方，光是入场券就成为先施百货一笔可观的收入。

礼券——预付费卡的雏形。

为了招徕顾客，扩大零售收入，先施印售大量通天的“礼券”，售给那些想送礼又不知送什么东西恰当的顾客，用礼券送礼，受礼者凭“礼券”的面额采购自己需要的商品。

所谓通天，是可在魔都、香江、葡京及粤省等地作为当地货币在先施公司任意选购商品。

礼券不计利息，不记名，认券不认人。

这样“礼券”可同时起宣传公司经营业务的作用，更重要的是借以吸收一批社会上无息的资金。

为此，先施又在内部发行“粮券”，面额是五元一张，专供职工在公司购买商品之用。

凡每期发给职工的工资，在五元以上的都发“粮券”以代替现金，“粮券”可随时在公司任何部门兑换现金，无损价值。

这样即把职工的购买力转化到先施的商品上，又达到无息融资的目的。

先施之前，华夏商号里是清一水的灰长衫伙计，但香江先施开张时，推出了华夏

马硬标不得不请求港督派警察前来疏导交通。

但每天都有人从各地赶来观看，交通问题始终无法解决，最后香江华人政务司以“不和华人风俗习惯”的理由要求马硬标解雇女店员。

先施魔都公司刚开业时，马应彪夫人

亲自出马，带动了两个小姑和她一起出任化妆品部的售货员。

这3个女子仪态端庄，善于辞令，熟识货品性能，深受男女顾客欢迎，引得人们纷纷前来，想见识一下女售货员的服务。

早期的女售货员，最初都被安排在类似化妆品柜台这样的岗位上，化妆品还可以试用。

为了推销香水，女售货员就把一只很大的香水瓶放在台子上，有顾客走过呢，就喷几下，引起小姐太太们的注意。

而后世，在这种做法的基础上改良，推出“香氛营销”。

部门考核制也是先施首创，售货部设正副部长，兼职记账员，柜台设柜长、售货员、什务员。

部长负责该部的全面业务，参加公司的业务会议和进货会议，进货时按照各该部核定的资金周转范围提出进货计划。

对有季节性或特定时间畅销的货品，例如圣诞节礼品，学校开课的课本等则可按订货需要，灵活运用资金。

副部长负责市场物价和供销情况调查，拟订售价提供讨论。

兼职记账员与仓库定期核对货账，发现有滞销或残次商品随时提供讯息，请部长考虑处理，很少等候集中解决。

每月召开服务态度专题会议，确保服务品质，同时不定期召开业务会议，研究推销商品的方法。

另外，严格管理货品，各柜台售出货物不论金额多少，一律用复写发票，设立收款处，柜台和收款处每天对帐以防差错。

柜台的兼职记帐员定期到仓库核对存货。

另一方面，柜台要陈列的货品很多，但柜台陈列面积有限，所以每种货只能拿出少数出样，样品用吊牌标明该货号和售价，样本留作陈列通常不销售。

若样品出售则吊牌留在陈列位置以便及时补充。

柜台设立专帐和仓库核对，贯彻永续盘存制度，及时发现错误、防止货品积压并减少损失。

新招募的员工，都要进行岗前短期培训，内容包括：接待顾客礼貌、商品常识、包装货品方法、陈列知识、货品保管等等。

任何一个职工，工作一年半至两年，有加薪或升职机会，从学徒、见习售货员、售货员、副柜长、柜长、副部长、部长逐步升职。

表现良好并在职四年的员工，可以成为入股成为在职股东，享受公司的年终分红。

公司每年农历新年放假三天，年初二这一天司理、副司理对全公司职工逐个召见，口头评价各该职工一年来的表现，并给每人一封信。

其内容分别为：勉励、加薪、升职、批评、解雇。受到勉励、升职、加薪的都在信内附有不同金额的奖金。

公司还设立专职洗衣工、理发工和常年医生，定期为职工洗外衣、理发和诊病，均不收费。

先施百货在供应链管理、营销和百货管理体系构建上都堪称华夏百货业的开创者和启蒙者。

同时先施的成功间接促进了后来者永安、大新、新新百货的诞生和发展，为华夏近代商业的繁荣作出重要贡献。

从商业上说，朱传仁是佩服先施所做的一切，更佩服马家的为人。

不过要是开一家与其竞争，会不会两败俱伤？

这一点朱传仁也不敢保证。

但朱传杰既然想试试，朱传仁肯定支持。

家里人愿意进步，没人比他更高兴了。

当然，做百货的成本可不少，朱传仁担心公司的资金够不够用，毕竟他一直在用钱，加大航运力度。

“公司的钱够吗？”

“我简单做了个预算，如果买楼的话肯定不够，但要是租，问题不大，毕竟不是一次性投入。”

“你的预算是多少？”

“200万”

“公司现在的资金呢？”

“370万左右，还得流出80万的流动资金，但这样做太极限了，一旦出现风吹草动，咱们的资金链很容易断掉。”

朱传杰跟着朱传仁学了不少新词儿。

“宽裕点的话就是150万，可用资金220万？”

“对，足够用了，先期只有装修需要很大成本。”

“嗯，进货呢？你准备从哪进？”

“安排采购员全国、全球采购，史密斯那边的渠道，还有意大利那边，都可以用上。”

朱传仁手指在桌上敲了敲：

“有个问题你得想好了，是换个离先施远一点的地方，各自瓜分一块市场，还是去先施附近，直接跟对方打擂台！”

朱传杰不假思索的说：

“打擂台，南京路是最好的地脚，那里人流如织，且先施百货已经将人流量带起来了。”

“你准备怎么打？价格战？”

“不，那是损人不利己的办法，我的想法很简单，先施的目标涵盖了全部人群。”

“而我们的百货应该更精准的锁定一批人群。”

“比如？”

“高端！”

“我们用最顶级的奢侈品将高端客户从先施手里抢出来，逼着他们只能做低端市场，时间长了，我们的品牌格调一下就起来了。”

朱传仁眼前一亮：

“好小子，看来你早有打算啊”

“确实想了有一阵了，要是不想清楚也不敢跟你说。”

“有什么不敢的，咱们是兄弟，既然你有这个信心，那就去做，几百万而已，咱们赔得起。”

“有三哥你这句话我就放手去干了。”

“嗯，放手去做吧，我给你提个建议，可以在百货里增加一部分餐饮，我指的是高端餐饮。”

“餐饮？”

“对，餐饮是留住客人最好的手段。”

朱传杰摸挲着下巴，若有所思的说：

“哥，你的意思是专门留出一层做餐饮区，然后利用美食将顾客吸引来，他们既然来了就不会轻易走，肯定要四处逛逛”

“就是这个意思，把售货的区域放在中低层，餐饮娱乐放在顶层，这样逛累的旅客可以到楼上吃吃喝喝，放松一下。”

“我明白你的意思了哥，那这样的话，咱们至少要做五层楼。”

“可以”

要不是现在科技和物资不允许，他甚至想把后世的商业广场搬过来。

本质是差不多的，但商业广场还兼具了一定的住宅需求。

众所周知，商场是否经营得好，看的是流量，只有流量够大，商场才能盈利！

那么经过商场的运营，吸引了足够的流量，流量的分配就是非常关键的了。

首先，商场的业态分为大致五种：生活超市、奢侈品、服装、餐饮、娱乐，五种业态，对应着不同的人群。

生活超市通常在地下一层。

满足的是居家生活的人群，35岁以上的人群占比大，这种人选择去超市，一般就不会选择去购买珠宝或服饰之类的低频消费品，同样去娱乐和就餐的可能性也就不大。

这样，生活超市设置在地下，就可以把这部分人分流，避免“无效流量”进入其他业态区域。

珠宝首饰及服装大多放在一层或底层。

众所周知，商场的1层，是进入商场的必经之路，楼梯口和电梯口附近是最大的流量地，租金当然也是最高的。

这就限制了1层的商家售卖的产品必须是高毛利、高价值的物品，一般也是低频消费品部分商场的一层也设置大品牌的服装店。

而同样，中间楼层租金比一层低，一般设置为服装区域，

而餐饮和娱乐就放在高层。

这类的目标人群一般是意向顾客，就是想去就餐或者娱乐，目的性很强，他们是不在意坐几层电梯的。

同时，高层的餐饮和娱乐，相比来说，虽是高频消费品，但毛利比较低，客单价低，所以只能选择租金较低的高层。

其实让消费者去商场吃饭、娱乐、，并不是商场的目的，让消费者在就餐娱乐前，先逛一逛商场一层和中间楼层的珠宝店、服装店等才是目的。

餐饮和娱乐，只是商场的“引流品”。

所谓的引流品，就是用利润或者便利换流量的商品。

通过引流品吸引到流量，再通过其他利润品来赚钱。

超市里1块一听的可乐也是引流品。

当消费者奔着这听廉价的可乐去到该超市后，除了可乐，又随手拿了一桶油、两升牛奶、三包速冻水饺和无数零食，超市的销量自然就被可乐这个引流品带上去了。

对于商家来说，“引流品+利润品”，是设计产品组合的必修课。

引流品做得成功，不仅自身可以成为爆款单品，还能够提升企业知名度、提高店内的整体销量！

引流品具有什么样的特质呢，具体又应该如何打造呢？

常见的引流品，除了上面说到的可乐、餐饮、娱乐，还有纸巾、洗发水、面膜这些产品。

这些产品都有着高频次使用、刚需、大众化的特质，这也正是引流品的特质。

要想打造引流品，最关键的是低成本，可以理解为产品本身的制作成本低。

但并不完全等于价格低，它主要考虑的是投入和产出的差额。

比如十几块钱一份的丸子，就让它天天排队；比如十几块钱一杯的奶茶。

其实从某种角度上来说，把奶茶做出来也是赚钱利器。

当然，打造奶茶的主要目的还不是赚钱，而是引流。

想想吧，奶茶店门口排起长龙，哪怕这些人不去其他门店消费，只要站在那，那就是天然的引流神器，好奇的人路过一定会驻足观望，满足一下好奇心。

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