用毛刷子把拌好的猪耳朵，统统赶进盘子。

接着...那后生顺手从里面挑出3块，一把就塞进嘴里...

“1号桌，2两凉拌猪耳朵！”

那后生叫的含混不清，唾沫和凉拌酱汁，便顺着他的嘴角缓缓流下。

宛如一条，蜿蜒前行的褐色蚯蚓...

直把叶小川，给恶心的不要不要的！

此情此景，老支书和大队长也看见了。

只见老支书微微张口，“那后生这么干，可是不行咧！恐怕得向他们的负责人说说，免得...”

“免得他们不知道哪些方面，需要改进？”

叶小川笑了，“叔，您有没有考虑过，或许那后生，和饭店负责人是亲戚？

甚至是有可能，他还是白家沟生产队，支书家的晚辈呢？”

“额——”

老支书被噎住了。

很显然。

他只是出于一片好心，想提醒对方一下：坐在前面这几张桌子上的客人，能看见后厨的一举一动。

刚才那个负责调凉菜的后生。

很明显没职业操守不说，而且，那家伙还很不讲究卫生。

他刚才这种行为。

要是搁在解放前...别说掌柜的不会饶他！就连后厨的大厨，肯定也是一炒勺就抡过去了！！

那时候的大厨，非常讲究行规，讲究一个“学艺先树德”。

任何行业，都是规矩大于天。

所以搁在解放前的大厨，要是他们遇到这种情况，直接一脚就把那后生踹翻在地！！

管他是谁家亲戚，打了再说。

小小一个伙计，居然敢不遵守饮食业的最基本的行规？！

只可惜，那是过去。

不得不承认，眼下，偏偏却是最没规矩的时段...

老支书只是性子淳朴。

脑子肯定是够用的。

现在经叶小川这么一提醒，他忽地就反应过来了：对啊！

要是自己多嘴提醒，这还不得让饭店负责人、甚至是白家沟生产队的那个支书，把自己给记恨上了？

能够在后厨帮厨的，肯定是关系户。

这种轻松、又还能时不时捞点肉打牙祭的活，轮不到外人。

“嘭——”

正说着。

一位中年妇女充当的服务员，单手拿着那盘凉拌猪耳朵，过来了。

这婆姨粗手粗脚的，干起活来根本就不细致。

“嘭”的一声，把菜往桌子上一墩，“你们的菜来了啊。”

说完，看也不看在场的人一眼。

只管转身就走！

倒是搞的桌子上汤汤水水，很不爽利...

接下来。

叶小川和老支书、老赵三人，就坐在那里慢慢吃，细细观察他们店里的服务流程。

那是越看越有心得，越看越有自信！

正吃着。

忽地听见门外的空地上，传来“嘎吱”一声响。

随后有班车售票员，那特有的粗嗓门炸裂：“下车了，下车了啊，该休息的休息，该吃饭的吃饭，中途我们再不停车了啊！”

有人瓮声瓮气的问，“售票员同志，我不饿，也不用上厕所，能不能就呆在车上？”

“哈说甚咧！车上的行李丢了，算谁的？别胡咧咧了，欢欢的，下车！”

不一会儿。

门帘撩起，一股寒风随之钻进来。

率先进门的人，是客车驾驶员。

只见他一进门，看也不看周围，而是直接走到旁边的一间小屋子里去了。

随后。

一道靓丽的身姿，如同春风里摇曳的白兰花，很是轻盈的飘了进来。

正在观察后厨的叶小川，此时似乎心有所感一样的。

扭头...

怔住，全部的神智顿时飘出躯壳，就再也不属于自己了……

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