刚开业的时候大家都图这个新鲜感，随后会慢慢走向平稳。

距离开业时间还有一个小时，外面已经聚集了不少人，何雨凯从二楼向下望去，黑压压的一片，何雨凯没有开心，眉头微微皱起来，下面这么多人，要是开业的第一天出现踩踏事件可怎么办？

何雨凯马上给轧钢厂白山打电话，不把保卫科的人调过来维持秩序，何雨凯还真的没有信心，万一发生事故万一被人利用，上面可能背负更大的压力。

这个饭店开业要不是首长点头，估计想通过很难，毕竟大家都已经习惯了国营饭店的模式，突然出现这么个新玩意儿，不是所有人都能接受的。

白山接到电话马上就带着人亲自赶了过来，有保卫处的兄弟们维持现场装修何雨凯紧皱的眉头舒展开了。

看见有车过来何雨凯马上下楼去迎接，知道是领导到了，像是约好的一样，杨厂长也出现了。

何雨凯摇头苦笑，杨厂长经过那段经历后搞的成熟了不少。看着车过来杨厂长走了出来，肯定早就到了，一直没有出现怕是现场人太多，一直等着领导，方便第一时间出现在领导面前。

这些人的为官之道已经深入骨髓，知道什么场合他们要早点到等着领导，什么擦灰姑娘和要和领导一起出现，给领导分担一点现场压力。

虽然不一定顶用，可能让领导明白他们的苦心，他们就没白等一场。

“不错嘛，现场气氛很好，还有什么安排？”

领导也不是一个人过来的各部门都带了一些人，想眼见为实。

这些工作人员会开业一天的所见所闻全部记录下来，方便给一些决定提供数据支撑。

“领导先剪彩吧，剪彩完毕鞭炮一放就可以了”

钱财扯幕布的事情肯定要现场身份最高的那个人去操作，这是尊敬也是给大家看的，领导亲自剪彩，还有谁敢使绊子？

“好，那就按照你的计划走吧”

何雨凯不是不想安排一些节目，最后还是决定不搞了。

只要人够多，价格合适最后盈利就是最好的答卷。

领导剪彩结束和杨厂长扯下红布，茶飘香那漂亮的瘦金体出现在大家面前。

“这个字不错嘛，雕工也很好，看来小凯你找了个书法大家”

领导看着店招上的字啧啧赞叹，字苍劲有力入木三分，精雕细琢，必是大家所为。

“领导过奖了，这是正阳门那边的一个老人给写的，茶飘香的名字也是来自那里，这里还有一个典故呢”

何雨凯对店招也是相当满意的，经不住有待你得意，领导面前他还是那个愣头青。

“哦？哈哈，那我倒是好奇了”

文化人打多对典故什么的是感兴趣的，如果没有典故或者离世来衬托，那就是个普通的木雕，匠气太重，可要是有典故瞬间就不一样了，高大上了很多。

“领导，先进去我慢慢给你们说说这个典故，我也是被这个典故所感动”

门口肯定不是说话的地方，领导对典故的好奇已经超越了里面的装修了，虽然秘书已经汇报了不少细节，毕竟没有见过，听何雨凯提醒才醒悟过来，他们在门口攀谈，那么多人都等着一睹为快，确实不合适。

“好，走吧，我们进去”

何雨凯引领领导到三楼包间，娄晓娥马上开始招待鱼贯而入的众人。

后厨彻底的忙活了起来，走进茶飘香的食客被热情的服务惊呆了。

很多人想多少年没有见过这样的服务了，其实也难怪，这个年代所有的东西全部是国营的，领的都是死工资。

饭店的工作人员，没有重大错误那怕是公私合营的两个经理，都不能随便开除他们。

积极性肯定没有那么高了，混日子也是那么多工资，好好敢也是那么多工资，那会好言好语的服务？

效益好不好和他们的工资高地可没多少关系，能摆烂躺平，为什么还要累死累活？

何雨凯记得后世刷某音的时候，经常能刷出年代的短视频，这时候的人没有一丁点服务意识。

最让人无法接受的是短视频里面出现的一个标语，禁止殴打顾客，给同事们看的时候都感觉不可思议。

可事实就是如此，可见这时候的服务态度几乎没有那个意识。

所以对服务员的培训中，何雨凯着重强调了服务意识，那就是热情热情在在热情。

以礼待人，当然出现找茬的那何雨凯也不会客气，绝对不允许容忍带着恶意的人。

何雨凯在三楼流动留下了足够的包间用来接待认识的人，当然肯定包括了一些厂长啥的，还有廖明作为局长不知道来不来了。

肉联厂厂长也过来了，现在两人的关系很铁了，自从那次喝酒后两人就成了莫逆之交。

关老爷子和韩母都到了，轧钢厂能到的都到了，许大茂正在招待。

“领导，说起茶飘香就不得不提给我写字的老爷子。。。。”

随后何雨凯就把四个珐琅小碗的故事，原原本本的说了出来。

这一段历史大家听得唏嘘不已，即为四个税管的兄弟情感动，也为当时的名不聊生感叹，税管虽然听命令形式，可怎么说也是朝廷的人，都要遭受这样的迫害。

更别说那时候底层的人了，可见过得并不好。

“高手在民间，不知道有没有机会认识这位老爷子”

领导虽然不酗酒，可是喜欢品酒。对于关大爷闻味识酒的本事佩服的很，领导参加队伍前就是制酒作坊的小厮，对酒的理解肯定不少。

“择日不如撞日，今天老爷子肯定会过来的，我过去看看，上菜还有点时间”

既然领导想见见，那自然要引荐引荐，管老爷子的古文化那是一绝，正好领导也是其中好手，还有可能看看精彩的讨论，能让领导给大家助助兴，大家肯定是期待的，这样的机会可不多。

“好，你过去看看，我今天的下午的任务就是过来看看你的成绩，偷得半日闲，正好认识认识这位高人”

既然本人在场，领导肯定愿意见一见的，很久没有讨论酒文化和古文化了，他对京城的陈年旧事也很感兴趣，可以从里面得到京城人的心理活动，对他的工作也是有帮助的。

“好”

何雨凯笑着走出包间，如果所料不错的话，老爷子应该过来了。何雨凯下楼问了下蔡文清，把关大爷请了过去。

“臭小子，人家是大领导，你叫我老头子干啥？”

关大爷是洒脱的人，最不喜欢见大人物了，繁文缛节是他最讨厌的，他在乎礼仪，不代表可以给别人弯腰塌背。

“怎么？九门提督也惶恐了？”

看老爷子不愿意，没办法牛逼已经吹出去了，只能用激将法。

“笑话，我活这么多年，什么大人物没见过，走着”

何雨凯似笑非笑的表情让关大爷受不了了，不就是新社会的大人物吗？有啥惶恐的。

又不需要跪地行礼，再说了咱是老人，领导面前摆摆谱也蛮有意思的。

“得嘞，您请”

何雨凯笑了，老爷子的特殊点他已经掌握了，要不是已经吹出去了，老爷子不愿意他也不勉强，可那么多领导面前吹牛逼，现在落实不了，他何雨凯补一套面子的吗

走进包间后两人就开始聊了起来，说到酒，关大爷的精神就来了，这个老爷子平生就喜欢三件事情。

好喝酒，没有酒就没有精神，十几米之外问到酒味就能猜出是神恶魔酒，就这一点不是一般人能比的。

有的人酗酒，他们那不是喝酒，只是用酒精麻痹自己，关大爷那是真在喝酒，其中的差距不是一般的大。

喜欢下棋，虽然是臭棋篓子，越菜越爱玩。

下棋那是他的最爱，虽然棋艺不在地，可他就喜欢哪个味儿，跟一般臭棋篓子杀的难解难分，其中的奥妙或许只有他自己知道，反正何雨凯时看不下去。

第三就是鉴宝了，没有破烂候那么迂腐，也有自己的坚持，百岁假死出现后那句撕裂的吼声：

好玩意儿，就不能出华夏。

对古文化的仁爱主要体现在鉴宝和护宝上，鉴宝是喜欢品鉴，倒不一定拥有，只要见识见识没见过的额好玩意儿就行。

护宝是因为他的思想里面，老祖宗就留下这么点东西，可不能让败家子们全部给倒腾出去，这是他用生命守护的信念。

何雨凯当时看到这一段的时候，被那种文化的守护所感动了。

进入饭店的人很满意服务，现在期待的就剩下菜品了。服务员每桌都会询问客人的喜好忌口。

服务员会认真的记录下来，把要求送到后厨。

后厨及时调整，客人感受到了不同的服务体验，只能说感觉太好了。

客人闻着饭菜的小伟，看着精雕细琢的菜品，迫不及待的动起了筷子，不停的给服务员竖起大拇指。

服务员看着满意的客人笑了，笑的很开心，荣辱共焉。

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