虽然我长在水边，自认从吃过不少的鱼，但这是我第一次听长江里面还有一种叫白鳝的鱼。

我女儿刚二岁的时候因为不爱吃肉，怎么补充营养呢，就经常吃鱼，可普通的菜市场的鱼多是养殖的不安全。又因为老家有个渔业队，还有很多人打鱼，这些人爷爷基本上都认识，因此干脆爷爷就经常找船家直接买，然后提回来给孙女做着吃。记得有一段时间女儿非常喜欢吃黄颡鱼，宜都土话叫黄骨头，全国大部分地区都有分布，但主要分布于长江流域，现在也是养殖的多。这种鱼刺少肉嫩，做的时候什么作料也不用，加点葱姜蒜，用沙锅火慢慢煨，这样做出来的营养价值非常高，很适合老人、孩子、孕妇吃，有一爷爷因事外出，提前跟我打电话交待“等下2点钟的时候，在清江公园的码头上等一条渔船，我跟船老大好了，他会给你一条长江里的黄骨头，你付钱后拿回去跟苗苗煨汤。”

按照父亲的，2点钟左右我就在清江公园的码头等着，果然有一条渔划子靠了岸，报了父亲的名字，船老大果然提出一个装水的塑料袋，里面装着一条硕大的黄骨头，我毛估了下大约有个1斤多的样子。

“多少钱啊？”我问。

“都是熟人，给40块吧。”

“啊，怎么这么贵啊？市场上1斤也只卖12元啊。”我有点奇怪熟人也卖这么贵。

“兄弟，这可是江黄，不是普通的那种黄骨头，你来看有什么不同。”船老大把口袋提高，开始指给我看。

“你看这颜色是不是不一样？”

我仔细看着口袋里的黄骨头“咦，颜色怎么没那么鲜呢？这个黄色很淡啊。”

“对啰，长江里的江黄都是这种颜色。你再看，它的尾巴有什么不同？”

“是滴咧，从背鳍开始到尾巴好长啊一段啊。”我看出了一点儿不同。

“嗯，眼睛还蛮尖呢，普通的黄骨头哪有这么长呢，长江里的江黄骨头，纯野生，又有营养，比起饲养的是不是应该贵些呢？这条1斤多重，收你40不多啊。你不要，马上就给别人啦。”船老大装着要跟别饶样子。

“行行，40就40，再怎么也比养殖的强些。”我付过钱，一把将鱼夺过来。

“亏不了你的，你爸爸经常在我这儿买鱼，我一靠岸，他就过来了，孙女喜欢吃鱼。”

“嗯嗯，爷爷是了，野生的是比养殖的强些，起码没吃抗菌素吧，以后会再找您买的。”

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