返回第233章 快速的凉菜(1 / 2)明察熊首页

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“哇,你听到了没,那是豆腐,不是猪肉!”有人兴奋的叫道。

“果然出人意料”高衙内愣愣的道。

马景明有些得意,笑着道:“怎么样,和我的一样吧,张扬怎么可能会做一模一样的红烧肉呢,那也太没有创意了!”

高衙内不得不点头认同:“那样确实太没有创意了”

围观的不少厨师也愣了,用豆腐去模拟肉,这还真是破荒!

口感上自然不必,就是厨艺再怎么精湛,豆腐的口感和肉的,还是有所区别。

但就味道和外形而言,能做到以假乱真,已然是技艺高超无比。

苏紫萱和若雨互相看了一眼,均从对方眼里看到了惊讶之色。

“厉害!”

“了不得”

在一片惊诧和七嘴八舌的议论声中,第二道凉菜正式开始。

金国拿出了牛肉,看样子是要做和牛肉有关的凉菜。

西夏也搬出了一个牛头,努力忙活着。

大理拿出了一些白色的条状植物,也在处理着。

“东家,咱们也开始弄?”高厨师问道。

张扬道:“你先假模假样的切切剁剁,别让人家觉得咱们搞得太快,好像没下功夫似得。”

“好,我明白!”高厨师心领神会。

这与刚刚的热菜其实是一样的。

人家都在又烤又闷的,你不能在那干站着吧,总得干点啥显得忙碌起来,也显示了你费心思搞这道菜了!

张扬话音刚落,辽国的人直接将一盘东西放在了桌上。

“我们已经做好了!”辽国的厨师举手示意。

现场一片哗然,提前做好了,比赛直接端出来,这样和规矩吗?

“这做的什么啊?”有人好奇的问道。

众人定睛去看,立刻有人瞧了出来:“我看像是牛肉干。”

“牛肉干”蔡京眉头轻轻一皱,随后又舒展开来。

这道吃食现场做的确不现实,需要大量的时间去风干。

“呵呵,原来是牛肉干。”一旁金国的大胡子笑道。

“对。”辽国的贵族也浑不在意,凉菜嘛,牛肉干就是凉着吃。

金国的贵族看了一眼自家厨师还在忙活着切肉,遂喊道:“别搞了,把你昨搞得酱牛肉拿出来。别这么麻烦了!”

金国的大厨一下愣了,问道:“这能行吗?”

金国的贵族无所谓道:“那有什么不行,酱牛肉我们都吃好多好多,坏不了,再了,昨才做的,味道好着呢,他们都直接端牛肉干出来,咱们也直接端出来!”

辽国的厨师看了一圈别的厨师,有些不好意思。

金国的贵族道:“让你拿,你就拿,别婆婆妈妈的,跟宋人似的。”

“是。”厨师将案板上的牛肉收拾下来,又将案板撤下,将自己昨的酱牛肉端上了桌。

金国贵族笑道:“就是嘛,这样多好。”

转瞬之间,金辽两国的凉菜便已经做好了。

西夏贵族心中暗骂,早知道能这么搞,自己就把昨晚剩的凉拌牛头肉带上,这会儿就可以直接上菜了。

“大人。”

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