现在是九月初，村里的水稻种得早的，已经开始了收割，常笑家种的比较晚，每年都会等到十月份才开始收稻。

他们这里光照不是特别足，水库的水量也有限，种两季的收成好不到哪里去，反而费时费力，浪费做其他农活的时间，所以大多数人家都是一季一稻，她家也不例外。

尽管还没有到收割水稻的时间，常笑回到家时老爸老妈还是没在，估计是去地里了。

常笑的妹妹常乐出生在阴历二月，现在已经七个月大，程秀雅在她六个月的时候就开始下地，但并不会做太重的活儿。

比起生下常笑两个月就开始下地，已经好了很多，这其中，常笑功不可没。

把书包放下后，常笑洗了把脸，然后去园子里掐了几根葱苗，洗干净切成葱花。

这葱是他们本地的野葱，葱头较小，葱苗扁平，但葱味比圆头葱更加浓郁。

葱花切好后，常笑又在灶房碗架下的陶瓷罐里舀出一勺糟辣椒，这糟辣椒红彤彤的，味道辣中含酸。

糟辣椒是他们的家常调味品，制作过程也比较简单。

是将新鲜的红辣椒摘下洗净去蒂，晾干水分加上新鲜生姜、大蒜、食盐等放入木桶中，用特制的宰刀宰碎，然后装入土坛子，加盖、用水封边，静置一段时间后而成。

糟辣椒舀好，又打了个新鲜的鸡蛋，搅拌调匀。

一切准备就绪，常笑用几把松毛引火，放入几根比较细的干柴，刷了刷锅后，放入一小坨猪油。

等到猪油融化，锅里冒出了青烟，把鸡蛋液倒进去。

“滋滋滋……”

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