“玉儿，你带来了多少食材？”

洛玉儿将带来的食材一一排开，之后便将这些东西交给了刘玉。

“三斤猪肉，偏瘦，臀部肉？”刘玉眉头微皱，瘦肉所有人都爱，但是偏瘦的肉对于厨师来说，不是最完美的。

“牛肉，一斤。”这一块是牛里脊，刘玉稍微满溢。

“鸡胸肉，但是明显宰杀已经有了七个时辰。”

所有的食材一一清点，刘玉虽然整体不满意，但这毕竟不是真正的比试，确实无需最好的，而且食材已经摆在他面前了，无论如何，都必须将眼前这些东西变为美味的食物。

“呼，还请稍作等待，接下来就交给我了。”

刘玉一手刀工出神入化，整块的肉很快在其刀下化为了肉末，加之香料的抚摸与按摩，渐渐的入味。

由于明天的比试是主刀与助手二人，而刘玉的主题倾向于饺子这类，因此秦洛开始在另一侧教洛玉儿如何揉面团与擀面。

在风苗家那会，秦洛省去了一些步骤，比如面粉可以加一小撮盐，使面团更加有韧性，而他也省去了醒面这样的程序。

“记好了，玉儿，明日揉面团包馅的活儿，便交给你了。”

洛玉儿欲言又止的看向秦洛，只是他的兴致正是最高的时候，她只能点点头，将秦洛所教授的全部记下。

玉溪与白莲负责包水饺，而这次的主题，则是前世颇负盛名的香菇猪肉水饺。

而刘玉则在尝试秦洛所说的云吞，因此三斤猪肉均分下来，只能给众人塞塞牙缝，尤其是秦洛，才吃了不到五个饺子，根本就不够。

馅料由刘玉负责配置，洛玉儿负责将各式皮备好，以及包馅这最后工序。

“其实这样一来，虽然饺子种类多，而一主一副两人这样的配置与其他种类的美食想必就显得相形见拙了。”洛玉儿回想着自己吃掉那十来个饺子所需的时间，而她包好一个的时间足够吃掉三个以上了，这种效率下，她额头上渗出了汗，这种厨艺比试严禁各种力量，会有特殊的禁制让力量无法发挥，这样的话，累死也满足不了楼下那任吃任喝的人海，而且羽阳城那几万人便安置在这一边，可以想象明日盛武酒楼将会热闹到何种程度。

“公子，这样完全不行，我跟不上吃掉的速度，供应不上，会影响评价的。”

刘玉手中的刀停了下来，确实如此，饺子太小了，秦洛提议过蒸笼三层左右，刘玉考虑之后便放弃，那样饺子的火候造成太难掌控了，出于皮薄馅厚的诱人外观，如果火候掌控不好，会裂开。

秦洛微微一愣，这个他完全没有想过，看向了刘玉，明日主刀是他，所以还是要看刘玉如何安排。

“小洛，先不要急，等我将你所说的各种样式做出来，之后再有诸位表决。”

“可是，只有六个人啊！万一都一半一半呢？”洛玉儿微微皱眉，贪多嚼不烂便是这个理。

“不对哦，是七个人。”秦洛看向后院，那里一道隐藏黑暗中的人影笔直的站里着，目光即便在黑暗中还是那样锐利。“是吧！老大爷！”

人影走了出来，正是住在后院舍屋内的那位老人，被这无孔不入的香味吸引而来，没有人可以在空虚寂寞且孤独一人的时候拒绝的了这飘香的美味。

“真的是，无法拒绝，对吧！”秦洛笑嘻嘻的上前邀请老人前来。

“老爷子，云吞就快好了，您口味如何？”

“老头子喜欢平淡一点，虽然之前那香味十足，但老爷子可消受不了。”

刘玉眉头更加无法舒展，老爷子看起来深居简出，但是想必也代表了部分上了年纪的人，他这一句话几乎刷掉了一批年纪大的食客。

“还是老爷子厉害，一句话点出来更关键的事，这香气过于盛了，年纪大的人反而会被这香气赶走。”秦洛狠狠的拍老爷子马屁，无所谓地位，只是对这种有老有幼的气氛太过于享受，他是真的乐在其中了。

“哼，你手里做的又是何？”老爷子脸色舒缓，看向了秦洛手里的东西。

“这个啊？叫做汤圆，寓意团团圆圆。”

秦洛曾在某知名品牌的汤圆总厂打工过，负责配料，因此熟知几种味道的汤圆的做法。

“老爷子吃的甜味的东西吗？”秦洛顺着刘玉那老爷子的叫法叫下去。

“可以适当尝尝。”

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