那县令既然要吃饭，沈燃也只好招待。

“既如此，就坐吧。”他手脚麻利的收拢起桌子上的杂物。

毕竟眼前只有这么一桌空着，他又不能冒着刘二暴露的风险，让这一行人上二楼去单独坐着。

若他们不愿和平头百姓挤在一起，也只得出去，自己也省的费力气和当官的打交道。

毕竟赵一平反复强调过，万事小心为妙。

可那县令实在算的上深入群众，也不计较什么环境，直接一屁股在那架矮几旁坐下。

“不知贵店有什么美味？”县令问他。

他刚想报个菜名，就被打断。

县令打量着四周道：“罢了，随意安排几个菜吧，那么多同僚都议论着，想来这会英楼的菜也差不到那里去。”

沈燃点点头就反身回厨房，守着灶上的蒸笼发愣。

他其实并不在意要给谁做饭，无论是一县之尊还是贩夫走卒，给一样的钱就吃一样的饭。如果能产生足够的利润，就算将他精心烹饪的珍馐喂给一头猪，他也毫不在意。

他冥思苦想的是今后的日子，刚才闹事的三个混混纠缠醍醐的画面在他脑中挥之不去，如果继续依靠这种传统的方式来吃饱穿暖，那么风头正盛的会英楼，理所当然会面临更多上门讹诈的地痞混混。

在这种情况下，他可以选择仔细的培训店里的每一个人，教他们如何保护自己，如何打发无赖，却不能时时守在他们身边，替他们与这样恶心的客人周旋，更不可能替他们消化被恶心之后的负面情绪。

就算不是为了躲避唐人，这样抛头露面的生意也不能再干了。

所以，那个他已经权衡过无数次的方案，就十分自然而然又顺理成章的的浮现在他脑中。

醍醐是不会再下楼来的，沈燃只好嘱咐刚回来的小麻上楼去喊赵一平支应柜台，由自己去给县令上菜。

他恭敬的踞坐在矮桌边，将一碗碗的美味铺排在县令面前，还没等码好席面，县令就急不可耐的端碗尝了一口羊羹。

“确实不错，”他颇粗野的将碗墩在桌上，发出满足的哈气声，“你就是满街传的三两金吧，竟然如此年轻。”

沈燃心里惊讶这官倒不摆架子，手还是稳稳的将最后一个菜摆好，才应了个是。

正赶上赵一平急慌慌的下楼，猛劲给他递眼色，沈燃眨眨眼算是表示知道了。

赵一平也凑上前行礼，却被师爷挡了，只道：“掌柜只管忙，我们这里不用伺候。”

沈燃听了也想趁机回去，反被师爷扶了一把：“小郎不惊慌，我家明府一向没什么架子。”

“对，与民同乐嘛，本官最爱与民同乐。”那县官也嚼着肉应声，“上回吃这么好的条子肉还是回京述职时，小郎想必师承名家吧。”

他本想上了菜就回厨房去规划他的改行大计，这样一来只好留下没话找话说。

他点头笑笑算是回应。

县官又道：“这样好的手艺，在这店里着实是屈尊了，就算放在哪家王府，也是配的起的。”

“明府谬赞了。”

沈燃只是在嘀咕，就算他在官府眼中已经成了万大发的替代品，也用不着一县父母来给他伸橄榄枝，何况是离着上党城丈远的铜鞮县令。

“不知小郎怎么称呼？”县令头都没抬专注吃饭，好像只是随口一问。

他心知这无非明知故问，却也规规矩矩答道：“在下沈燃，亲近的客人都喊我一声阿燃。”

“哦，阿燃。”那县令吐出猪骨重复了一遍，“往后再有今日这等泼皮，只管到县衙去报我的名字，在上党县衙也好用。”

沈燃拱手：“还未请教...”

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