小麻年纪不大，但却不傻，叹气答道：“他们看我年纪小，不肯听我的，是在给我下马威呢。”

沈燃轻哼一声：“不是给你下马威，是在给我下马威。他们哪儿是骂你啊，句句都戳着我的脊梁骨。”

小麻连连点头：“他们嫌咱们年纪小。”

沈燃啧了一声，缓缓解释道：“本事和年龄之间，从来就没有什么因果关系。岁数也不可能当饭吃更不可能换钱花，只有自己手里的本事才能养活自己。如果你自忖本事比他们高强，就得让他们知道你的厉害。他们才会听，才愿意学，才能学得会。”

小麻又点头。

“而你，”沈燃侧头来看小麻，“无论是做菜还是别的，要抓住一切机会，去学习去实践，才能越来越厉害。这样，才有越来越多的人肯听你的。”

这是古人和现代人最大的区别。

古人的知识往往来源于经验，所以活的更久就有更多经验，处理问题更加娴熟，自然更值得尊敬。

现代人则以获取学习资源和自身学习能力为重，年轻人本就占有优势，更别提网络普及以后，知识获取渠道的暴增，越发加快了经验的淘汰速度。

虽然他穿到了唐朝，但道理还是这个道理，获取经验和技术的能力才是首要，无论你通过什么渠道获得，握在自己手里就是自己安身立命之本。

只要自己足够强，自然不用将那些倚着年龄不干人事的学徒放在眼

等到四人端菜出来时，已经快要三更天了。

沈燃和小麻坐在教室内的矮桌旁打着哈欠。

四碟子扣肉摆好，沈燃瞟了一眼，卖相参差不齐，被小麻做的这盘扣肉一衬托，真是色香味一个都不沾边。

他实在尝都不愿意尝一口，点点下巴，小麻就拿起筷子。

一一尝过去后，小麻扭头来看沈燃，给了一个难以名状的表情。

沈燃又笑着看他们：“你们互相尝了吗？”

四人纷纷摇头，表情也古怪。

他还是一副慈师模样给几人递着筷子：“那就互相尝尝，尝了说说看。”

四人依言照做，互相拉踩着没完。

这个说咸了，那个又说淡了，什么这里没有炸透，那里太薄了夹不起来。

沈燃袖着手等他们说完，才叹口气缓缓道：“程六你说。”

“这扣肉实在不大好做...”程六搓着手讪笑，“可我们要平白就能做得好，还来...罢了，还请小郎...不...师父...赐教吧。”

“我是不贪图你们叫我一声师父，毕竟我还没教你们什么”沈燃站起身来，“你们先说说吧，你们做的扣肉，和小麻做的扣肉有什么不同？”

程六先答：“小麻的肉似乎是炸过的，酥烂又有形状。”

王三也跟着道：“芋头不但不散，每片都还浸透了肉汁，比肉还要好吃些。”

赵平不甘落后，但能说的都说的差不多了，只得讨好道：“总之是好吃。”

沈燃看向更老实也更勤奋的张华，问道：“你可知是为什么吗？”

张华低着头，不大自信的低声回答：“因为小麻师兄的肉片和芋头片切的薄厚得当，味道自然容易交融。”

“还有呢？”沈燃笑的和煦，“你怎么想？”

听到沈燃问他，张华才抬起头来。

他有些犹豫道：“我想削萝卜，小麻师兄说萝卜好切，练出来才好切别的菜。”

沈燃点点头看向程六：“技不如人还要闹事，先给小麻道歉。”

程六听了，一张黑脸脸涨得通红，一跺脚才朝着小麻拱手道：“小麻师兄，是程六唐突了，请你莫怪。”

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