沈燃才说到翻修店面,小麻也端着饭食推门进来。
掌柜的吓了一跳,小金锭没拿稳,啪嗒一声掉在地上,急忙边捡边道:“你们俩现在都是什么毛病,进屋也不敲门。”
小麻与沈燃会心一笑,才将三菜一汤摆好,又拿了坐垫自己也挨着桌子坐下。
沈燃先从窗口探出身去看看院中没有学徒,又将窗子关严了,才坐下端起饭碗。
小麻递过筷子道:“都在厨房练蒸肉呢,这几天做的可有模样了,两耳不闻窗外事。”
沈燃点点头,先吃了两口菜才漫不经心朝掌柜的道:“我买了一处宅院。”
“啊?”赵一平吓了一跳。
沈燃很不当一回事的边吃边说:“咱们账面上还有点钱,加上前些日子赚的,我就在咱们坊里买了一处偏僻的小院。况且我早答应了,要让大家不必抛头露面的劳作也能吃饱穿暖,买个院子还不是正当的。已经安排韩先生去装修了,想来没几天就能住上。”
赵一平吃惊道:“你真要翻修会英楼?”
“嗯,”沈燃将一块鸡骨吐在碟子里才抬头道,“过不了几日,酱园也要开业了。”
“酱园?”
小麻见沈燃狼吞虎咽腾不出嘴来,便解释道:“阿兄那日遇见了人傻钱多的王掌柜,王掌柜气死白赖的要投钱,估计这两日就要办的差不多了。酱园要是开业了,咱们一年少说也有二三百贯的进项。”
沈燃点点头:“各样契约都在我那里,一会儿拿上来给掌柜的保管。”
“这能成吗?”赵一平已经没了吃饭的兴致,皱着眉头来回看他俩。
“本来我是不想这么早就说的,”沈燃给小麻夹了一块蒸鸡,“今天去了刺史府,他们厨房的管事想要送学徒来学手艺,我想程六要是能留下,就让他去教课,又是一笔进项。再加上酱园又王掌柜办事,我只要和这两个唐人周旋就成。大家更是能大门不出二门不迈的吃香喝辣了。”
赵一平这才反应过来,一时不知该高兴还是该生气,又问:“我是听你过说程六有天分,手艺好,何况他是万隆丰来的,要这能留下倒免了不少担心。可是他愿意吗?”
小麻将碗搁在桌上,笑道:“今天我们在刺史府碰见了万隆丰的赵铛头,看那个样子,定是容不下程六了。”
“哦...”赵一平这才反应过来,“你是说咱们会英楼,现在有一间酱园,每年至少二百贯进项。又有一间大唐新东方,也能赚上不少学费杂费。除此之外,还有两个唐人为咱们奔波,省去了咱们许多麻烦,是不是?”
沈燃点点头,端起汤碗来要喝。
赵一平却趁他不备,猛一拍桌子怒道:“这和翻建会英楼有什么关系!”
这一下震的沈燃一抖,好在反应及时,胳膊顺势打平,碗中汤水都洒在了饭桌上。
他叹了口气,从小麻手中接过巾子,边擦手边道:“翻建呢,一是为了暂时把吃饭的食客让到学徒们原来的饭铺里去,上党城的有钱人是有数的,那些饭铺不得到好处,不会持续的从酱园进货。二来,翻盖好的会英楼,我准备做私家菜,每日只接一桌,一桌要价一贯,由小麻去支应。也算是个又能避人,又能增加收入的法子。”
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