大盆里渐渐地有什么东西漂浮在水面上,喜儿定睛一看——竟是几只小虫。
喜儿惊愕不已,刚才洗过就这么一会就生虫了?怪不得前世冷冻保鲜著称的顺丰快递也奈何它不得。
杨梅盐水泡过之后下锅,苏文坐在灶下烧火熬煮。林氏拿来方形的冰糖纸包,拆开上面系的麻绳。
古时制糖工艺不发达,所以冰糖并不纯亮,且略呈黄色。因为是用小型榔头敲击珵碎块冰糖,所以冰糖并不是前世那般用机器切割的方块形,而是乱七八糟的不规则形。
喜儿踮脚在林氏手里的纸包挑了几块大冰糖下进锅里,顿时一股蔗糖的香味和甜味儿在空中弥漫,迅速席卷了灶房里每个人的鼻腔。
苏杨更是馋的喉咙咕嘟一声,顿时脸色涨红。也难怪冰糖金贵,以前家里哪能吃得起用冰糖做成的美食?也只有糖糖能常吃到冰糖——为了哄她吃药。
锅里的杨梅已经煮的冒了泡,杨梅的体积也缩小了很多,汤汁逐渐变得浓郁红艳。摘回来的杨梅不少,喜儿弄了一半来熬汁,一半搁在外头晾晒成干。林氏怕杨梅糊在锅里,所以不住手的用锅铲搅动杨梅汁。
她抬头看见长子难得的羞窘,岔开话题道:“今天你爹去城里换了不少银钱回来,等再过些日子娘就去买上几亩好田回来。到时候就送你们兄弟俩去学堂读书,你们识了字回来也给喜儿教些,免得出门就是个睁眼瞎。知道不?”
她说话间还难掩激动,一百两,很多人一辈子都没见过一百两。这么短的时间内,家里就挣了一百两!这是个多么令人激动的数字啊!
苏杨兴奋的睁大了眼睛,“真的吗?我和弟弟能不上学堂了?我会好好学的,回来教给你们,我也会督促林子好好念书识字的。”
苏林也是满连的不可置信,在乡下上学堂是所有小娃的梦寐以求的。可是一年的束脩不少,书本费笔墨费价钱更是不菲,村里很少有人供得起孩子去。
可是这并不妨碍所有小娃羡慕那些能上学堂的人,用为他们都明白读书人金贵得很。读了书,识了字便能去城里找份轻松些的活计,总比种地强!
这便是苏杨和苏林兄弟两人对于上学堂最早的认知。
等他们日后经历过读书所带来的一切后,才知道喜儿究竟让他们走进了一个怎样的全新的世界……
不多时,一锅的杨梅汁水渐渐收汁,喜儿拿来一碗水倒进去继续熬煮。渐渐地杨梅已经熬化融入汤汁中,飘出甘酸甜美的香味儿。
林氏拿了搪瓷小盆来装杨梅汁,又给几人倒出小碗分着吃,还专门单给宋彧留了一份出来。
“喜儿,这杨梅酱真甜真好吃,哥也跟上你去摘杨梅做酱晒成干吃!”苏林兴奋道。
“好哎,也不知道外面的杨梅啥时候能晒成干吃?我好想吃杨梅干啊,”喜儿想起前世东魁杨梅干软糯壮实,甜度适中就直流口水。
小孩子的快乐和林氏无关,她现在忙着咧!
苏文早上买回来不少猪肉,林氏琢磨着和螺丝肉一起炒了做酱吃。她向来雷厉风行说干就干,围上围裙拿了菜篮去了园里摘辣椒。
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