早上,刚睡醒的云霖打着呵欠迷迷糊糊地晃出来,正努力地使千斤重的眼皮睁开一条缝。
突然,远处传来惨绝人寰惊天动地的一声“嗷——”。
云霖被吓得差点跳起来,瞌睡虫立马飞走。
“怎么了?怎么了?!”
“云霖啊~阿云霖~”这时苍老的呼喊声在院子外响起。
“诶~我在!怎么了?”云霖赶紧跑出走廊回应。
“吃早餐没呀?没的话就去阿聪伯里喝碗猪杂粥吧,阿聪伯家杀猪了!”十二婆婆喊到。
“哦哦,原来是杀猪啊,我还以为怎么了……嗯?杀猪……阿聪伯……啊!杀猪啦!我的猪肉!”云霖突然反应过来,匆匆忙忙地跑下楼开始洗漱。阿聪伯要杀猪了!!
十分迅速的云霖在十分钟内搞定一切,“砰”地推开门,急冲冲地跑出来,还差点踩到了走廊上的满头问号的旺财。
“旺财呀,我先去买猪肉啦,回来再给你做早餐啊!”
旺财“汪”了一声,也不知道它听不听得懂。
当云霖刚打开院子门时,旺财欢快地叫一声,然后“咻”地从云霖腿边挤过,很快就不见狗影。
云霖:……
阿聪伯家在十二婆婆家隔壁,家里就他跟伯娘俩人住。
阿聪伯今年六十多岁,年纪虽大但身子骨硬朗,精神也好,时不时还扛着个锄头下田种地。他还和伯娘养了几头猪。
阿聪伯养猪不是为了赚钱,只是想养头猪解解闷,吃剩的饭菜有去处罢。
而他家养的猪不是也一般的猪,是从海南带回来的身上一块黑一块粉的土猪,是养在一个荒废的果园里面的土猪,是吃用番薯藤混玉米粒加剩饭做成的猪食的土猪,是每天都会被赶出来从村头散步散到村尾的土猪,还是一群三天下河洗一次澡的土……精致猪猪!!
每次看到猪出来散步的时候,云霖就两眼发光地盯着那些猪,口水直流,脑袋还里回旋着各种菜名。
糖醋排骨,回锅肉,红烧猪蹄,炸猪排,卤猪耳,熏腊肠……
这次居然被她遇上阿聪伯杀猪了!那还等什么,赶紧去买猪肉呀!
等云霖去到阿聪伯家的院子时,大家都开始分猪肉了。一群人里三层外三层的围住石板,你一言我一语地分猪肉。另一头还有几个叔叔伯伯婶婶伯娘端着个碗,或站或蹲地稀里呼噜地喝猪杂粥。
“这猪挺大只的啊!”围观的三叔说,“诶诶诶,我要这份了!”
“喂了那么久能不大只嘛,这得有两百斤吧?”另一位村民说。
“秤得有两百一十斤呢!”另一位目睹了杀猪全过程的阿伯说。
“两百多斤啊……我之前在镇上看到外地车来的一群大白猪,好家伙,那个叫肥啊!怎么也得有四百斤的吧!”
“肥是肥,但还不是用饲料喂出来的,一点猪肉的香都没有。诶,别动别动……这块,我的!”
“那可不!不过说到香,还是咱们养的土猪的肉香。”那人砸吧砸吧嘴,“这块肉好,你们不要我要了啊!”
“你要你就那呗,我们还能跟你抢不成?唉,以前一头土猪养一年呢!现在的才三四个月就出栏了。”
……
“诶诶诶,我来了,我来了,我也要猪肉!”这时云霖冲了过来,想往人群里挤。
“云霖啊,你爸早就订一份猪肉了,不要挤了,多热啊。”阿聪伯站在一旁吸着水烟笑眯眯的说。
说起来,这批小猪还是植爸搭线,从琼崖运送过来的呢!
伯娘也在一旁朝她招招手:“云霖,快过来,过来喝碗猪杂粥,伯娘炖得可香了!他们分猪肉有啥好看的?先喝粥!”
樟木冲有这么一个习俗,杀猪的人家在杀完猪后要取猪舌猪腰猪肝等猪杂和粥一起香香地炖一大锅,再撒上一些小葱,趁着热气迅速舀出分给来帮忙的村民。
在以前,这一碗粥可是答谢帮忙的村民最好的报酬,也是绝大多数人衡量你家日子过得怎么样的标准之一。
但现在留在村子的人已不多,所以这会儿阿聪伯和伯娘也不拘是不是开帮忙的,见了就请人喝猪杂粥。
这种猪杂粥又香又鲜,云霖一顿能喝三碗!不过这会儿她有正事要干,只好先谢拒伯娘。
“谢谢伯娘啊,我想先去分猪肉!阿聪伯,我爸那份是我爸的,我的这份还没买呢!我们都是植家人,你可不能偏心!”云霖还是挤进去报名,“阿水哥,我也要一份猪肉!小份的也行!”
“哈哈哈,你爸的怎么就不是你的了?难道拿回去你不吃吗?”大伙哄笑。
“吃啊,怎么不吃,可是我再买一份就有更多猪肉可以吃啦。而且我在樟木村,他不在,按道理应该是有我的份,没他的份!”云霖理直气壮。
她又不傻,阿聪伯家的猪肉价格跟市场上的饲料猪价格差不多,但肉质不知好了多少倍,买了不亏!只是这猪肉份量不多,云霖不能也不好意思买多,不然她都能一头猪包圆!
“哈哈哈~”围观的村民都哄笑起来。
“行,我留一份给你!”阿水是阿聪伯的小儿子,在M市工作,今天难得回来一次。这会儿他负责给大家分猪肉。
村里人杀猪都不会分的很细,哪怕是请杀猪佬来都是一块一块地分割,瘦肉肥肉都在一起,看中哪份就要哪份。
“谢谢阿水哥!”得到承诺的云霖兴高采烈,也不挑猪肉,直接退出来去找伯娘要猪杂粥。
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