念在时间关系,沈盈盈只能放弃研究。本来还想用空间稿点肉出来的,现在只能放弃了。
无奈之下,找到后院的鸡圈,废了九牛二虎之力,才逮了一只上来,拔毛割喉放血剁块,整一套行云流水,干脆利落。
白尘是被她剁块的声音吵醒的,醒来时,就看见沈盈盈挥刀如雨的样子,上前一看,发现鸡块已经被剁好。
块块均匀,没有碎渣,每一刀都稳准狠。
白尘不得声色的退回到自己的小椅子上,明明是鼻子闻到味道,却莫名觉得心里也甜甜的,她竟然真的帮他做了香酥鸡。
一边的灶火烧的正旺,偶尔会发出噼啪的声音,锅里不知道炖的什么,咕噜咕噜冒泡,空气中有久违的米香还有丝丝甜味。
好香。
闻着香喷喷的味道,白尘的肚子咕噜咕噜的叫了起来。
沈盈盈熟练的把鸡块腌制起来,又赶紧跑去加柴,推了把米粥,浓稠香馥,闻着味道发现可以了,又赶紧把米粥乘出来先晾着。
然后起锅烧油,放入蒜泥,煸香,紧接着放入野菜,极快的翻炒。蒜泥野菜的味道一下子成了香味的主力,白尘用力嗅着,他好像从未闻过如此香的炒菜。
野菜炒完,鸡块也正好腌制完毕。先小火炸至两面金黄,又添柴将油热至四成热时,将干各种早已备好的辣椒花生放入,炸至焦脆。
接着爆炒,也不知她到底放了什么材料,香辣四溢,此时的白尘再也忍不住了,直接走到锅边,用力的嗅着。
“你什么成精的,这刚做好,你就醒了?”她指了指一边的米粥,“端过去吧,叫我爹娘准备吃饭。”
“嗯,”刚一开门,入眼的就是沈父沈母,“大娘伯父,你们怎么在这?”
“我们来看看,盈盈做什么好吃的,如此奇香,”沈母笑,眼睛往厨房里打探,可门关的紧,什么也看不到。
早在王氏离开后,沈盈盈就把厨房给改造了,将厨房的四周围上了一人高的篱笆,就是为了他人在她做饭期间潜入。
“我也不知,”白尘挠头,他也是到快熟的时候,才睡醒的。
“也罢,一会端上来,我们就都知道了,”沈父打着圆场,“走,先去里面等着。”
等待的时间,总是无聊的,沈母看着对面一表人才的白尘,拉着他唠家常,“孩子,你是叫阿斗是吗?家在何处,父母是做些什么的?”
“大娘,小生不记得生父生母,又无家可归,”说着,白尘低下了头,“故才打扰贵府的清净。”
一脸落寞的模样,看在沈父沈母的眼里,甚是心疼。
“快,快坐下。以后也别这样客气了,既然是盈盈带回来的,那就是盈盈的朋友,以后就叫我们伯父伯母就行了。”
看着眼前英俊明朗的孩子,沈母越看越喜欢,想到自家女儿也马上到了婚配的年龄,不禁心里开始琢磨。
一边并未讲话的沈父,看着他眉宇间的英气,觉得眼前的少年并不是简简单单的人,单看他身上的衣物和打扮,怕是富贵人家的孩子。
“吃饭喽~”沈盈盈单手托着托盘,动作优雅且标准,放下餐盘,看着众人期待的眼神,笑眯眯道,“第一道菜,蒜泥野蒿。”
说着盖子揭开,浓郁的蒜香在空中徐徐蔓延,没到一处,就给对方几分香味。
沈父沈母从未见过这样的样式,有些惊奇,“就你鬼点子多。”
沈盈盈只笑不语,端上了第二个餐盘,“第二道菜,香酥鸡。”
看了他们三人期待的眼神,沈盈盈猛地掀开盖子。
香辣瞬间在空中爆裂开来,那种香味对嗅觉上的冲击不似蒜香般柔和,更像是在你的鼻腔里放了个焦脆的辣椒,香!还有辣!
一下让在座的三人都齐齐的滚动了喉咙。
“别惊讶,还有一个更妙的,”沈盈盈冲着他们微微一摇手,端上最后一道甜点。
这么一说,所有人的好奇心也都被提了起来,“这最后一道是什么呀?”
沈盈盈神秘一笑,掀开盖子,朗声道:“拔丝山药!”
金灿的蜜糖将山药均匀包裹,香甜的气味让人不禁想起初恋。
看着桌子上的菜,沈父沈母惊异的瞪大了双眼,有些难以置信的看着她,“盈盈,这些都是你做的?”
“是呀,娘,这是我刚刚从后院杀的鸡,这是在咱地里采的野菜,大米是我从王氏的屋子里搜刮出来的。”
却独独没有介绍山药,白尘瞪着两眼睛看,不得不说他对山药动心了,可是一想到沈盈盈的那句‘有健脾补虚、滋精固肾之效’,他就提不起劲,搞得好像他虚一样。
见沈盈盈卖关子,沈父按捺不住的问道:“那这是什么?看着也像面做,到底是何物?”
看着面前软糯金黄的东西有些疑惑,虽说看着不像面食,但是着实也想不到别的东西。
“这是我上山的时候发现的东西,女儿发现这就是郎中说的山药,有强身健体、延年益寿之效呢。”
说着她先给沈父盛了点,怕他们不信,又解释道:
“女儿幼时跟夏伯伯学过一阵子,他是个云游的道士,医术也颇高,虽说已去,可师傅教的东西,我却一直没忘。
师傅在世的时候,教了我不少奇怪的东西,也跟我说过山里有很多稀奇古怪却能吃的,我以前没有机会上山,这次有缘上山没想到一下子就遇到这山中之药、食中之材。”
“这夏伯伯是何人?”他从未听说过有此号人物。
“是个云游的道士,那年咱村大旱,这道士上来就帮我们求雨,”沈母笑眯眯的解释,好像一下又回到了几年前,“这道士也是神,就三炷香的功夫,大雨就位连下三日,救了咱们这一村子的人。”
笑着笑着,沈母觉得有点不对劲,“可我没听说他有收徒呀?盈盈是怎么和他牵扯上的?”
沈盈盈不慌不忙接道:“我那时年幼,一次饿的打不上来水,恰逢夏伯伯经过,他一时心善,就私下收我徒了,可能碍于身份特殊叫我不得声张。”
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